Tula gingerbread Tula kekini tayyorlash mamlakatning qurol poytaxtining ramzi bo'lib kelgan, bu faqat rus, mahalliy, uyni yanada qulay qiladi va choy partiyasi unutilmas. Ovqat pishirish jarayoni sizga yoqadi. Bu juda qadimiy zeb-ziynat, ko'pgina urf-odatlar keklerle bog'liq bo'lib, bayramlar uchun bir-birlariga berilgan. Bu an'ana bugungi kunda dolzarbdir, Men Sevishganlar kuni, bolalar bayramlari va Yangi yil uchun odamlar uchun zanjabilni yoqtirishni yoqtiraman. Undan pirojniy pishirgan bayramga uning shakliga bog'liq. Mening retsepti- da sizlarga inson tomonidan yaratilgan gingerbreadning bir nechta variantini ko'rsataman. Uzoq vaqt davomida gingerbread chop etish uchun taxta sotib olishni orzu qilaman, lekin afsuski men xo'jayin topa olmayapman, lekin umid qilmayman.
Tarkibi:- Bug'doy uni 3 osh qoshiq.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Yog' 125g
- Soda 1 choy qoshiq.
- Darrang joy 1 osh qoshiq. l.
- Asal 5 osh qoshiq. l.
- Marmalade 200 g
- Shakar kukuni 5 osh qoshiq. l.
- Sut 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Oziq-ovqatlarni tayyorlash: un, tuxum, shakar, sariyog ', sut va ziravorlar. Marmalade Ichki dorivor o'simliklardan foydalanaman, tabiiy asal.
- 2-qadam Daraxt tayog'ini kesib, uni tegirmonga qo'ying, u erga aylanishi kerak.
- 3-qadam Shakar va asal qo'shib, tuxumni bir piyola ichiga tashlang.
- 4-qadam Har bir narsani aralashtirib, darchani qo'shing.
- 5-qadam aralashtiring va yog'ni qo'shing.
- 6-qadam aralashmani bug 'banyosuna qo'ying. Shakar butunlay tarqalguncha aralashtiramiz.
- 7-qadam Choy qoshiqda tez muzlatilgan soda qo'shing, qorishma ko'piklanadi, darhol olovdan chiqarib oling va ozgina un qo'shing, aralashmani ozgina sovib turing, aks holda u juda ko'p un olib, sabzi qattiq bo'ladi.
- 8-qadam Aniq sovigan aralashmada, qolgan unni qo'shing va xamirni yoğurun. Un bir oz ko'proq ketishi mumkin, xamir juda qattiq yopishmasligi kerak.
- 9-qadam 10 daqiqa yotish uchun sinovga tayyor va uni tashqariga chiqarib qo'yish mumkin.
- 10-qadam Marmeladdan kichik qalbni kesib tashlang va sinov haqida katta tasavvurni ko'rib chiqing.
- 11-qadam Marmeladani o'rtasiga qo'ying.
- 12-qadam Xamir qatlamini yoping, yurak shaklini kesib oling. Choy qoshiqni chetga surib qo'ying.
- 13-qadam. Xuddi shu tarzda, biz boshqa to'rtburchak sabzi qilamiz.
- 14-qadam Biz yana bitta gingerbread yumaloq qilamiz, qirni vilkalar tishlari bilan bosing. Gingerbreadni issiq o'choqqa qo'yamiz va 15-20 minut davomida 180 ° C da pishiramiz.
- 15-qadam Sirka tayyorlash. 5 osh qoshiq chang shakar va 2 osh qoshiq sutni aralashtiring.
- 16-qadam Taxminan 4 daqiqa qaynatiladi va pishiradi.
- 17-qadam Gingerbreadni issiq sir bilan qoplash muhimdir.
- 18-qadam Gingerbreadni sovutib oling. Endi choy, qahva yoki sutli sabzi ta'mi va hidi bahramand bo'lishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!