- Sut - 200 mililitr
- Suv - 40 mililitr
- Un - 350 gramm
- Asal - 1 st. qoshiq
- Quruq xamirturush - 1 choy qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Sariyog '- 35 gramm
- Yangi daraot - 2-3 st. qoshiq
- Sarimsoq - 5 Zubchikov
Nonda nonni xamirlashni boshlaymiz. Unni, tuzni, xamirturushni, sutni, suvni va asalni qo'shamiz, yaxshilab aralashtiramiz va pishiramiz. Nonda biz "xamir" dasturini tanlaymiz, uni bir yarim soatga qo'yamiz. Xamir miqdori sezilarli darajada oshishi kerak. Shu bilan birga, sariyog'ini eritib, tug'ralgan sarimsoq va sholi qo'shing. Xamirni 11-12 qismga bo'linib, har bir qismini yupqa nonga aylantirib, har yog'li xushbo'y yog' bilan yoyamiz. Biz akkordeonni yaratib, keklarni birlashtirdik. Daqiqa 40 sinov stendiga o'tishi kerak, keyin nonxonada "Pishirish" dasturini tanlab 50 daqiqaga qo'ying. Stolga xizmat qilish uchun panjara va yangi tayyorlangan nonni qoldiring.
Xizmat: 67-9