Sariq krem

Sut va qaymoqlarni idishga soling. Turuncha qobig'ini qo'shing va o'rta olovga soling Tarkibi:

• Krem 20% - 200 gramm
• Sut - 200 gramm
• Shakar - 100 gramm
• Tuxum sarig'i - 4 ta
• Yangi siqilgan apelsin sharbati - 0,5 stakan
• Turp peel - 1 ta

Ko'rsatmalar

Sut va qaymoqlarni idishga soling. Pushti qobig'ini qo'shing va o'rtacha olovga soling, kichik pufakchalar paydo bo'lguncha taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Alohida idish ichida qamchi, lekin ko'p emas, tuxum sarig'i va shakar. Tuxum sarig'ida aralashtirilsa, ingichka tomoq bilan sutli aralashmani to'kib tashlang. Bir piyola ichidagi barcha yaxshi aralashtiriladi, aralashmani panga qaytarib, o'rta issiqlikka soling. Taxminan 5 daqiqaga, har doim yog'och qoshiq va spatula bilan aralashtirib, aralashmaning qalinlashishiga qadar pishiring. Kremni bir piyola ichiga quying va ichiga yangi zerikkani uchun apelsin suvi tushiring va kremni sovutib qo'ying.

Xizmat: 5-6