Tangerin va zanjabil bilan tovuq gugurtasi Ushbu ta'rifda tayyorlangan tovuq moylari osongina eng sevimli kunlik taomga aylanadi va ajoyib bayramona stolni bezatadi! Chinnigullar, mandarinli uzuklar, xushbo'y rozmarin va mandarin zanjabilli sosli shirinliklar shirali, mazali, shirin va odatiydir! Shunday qilib, siz tovuq yoki tovuq filesi qismlarini kesib pishirish mumkin va bu pyuresi kartoshka pyure kartoshka xizmat qilish uchun eng yaxshisidir!
Tarkibi:- Tovuq moyi 7 dona.
- Piyoz oqi 1 dona.
- Mandarin 2 dona.
- Bibariya quruq 1,5 tsp.
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Yangi zanjabil 20 g
- Paprika shirin joy 1 choy qoshiq.
- Tuz 0,75 choy qoshiq.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Shakar 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Bu taomni tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlarga kerak: tovuq moylari, mandarin (katta va imtiyozli urug'siz), zanjabil ildizi, bibariya (yangi yoki quruq), oq piyoz, tuz, qora qalampir, zaytun moyi, qalampir, shakar.
- 2-qadam Piyoz tozalanadi, yarim rishtalarga bo'linadi va pishirish idishining pastki qismiga qo'yiladi.
- 3-qadam Mandarins, bir mandarin, biz imkon qadar kamdan-kam uchraydigan peel uzuklari bilan biz kamon ustiga yuguramiz.
- 4-qadam Bibariya ichidagi "ignalar" bilan sug'oring.
- 5-qadam tovuq tambalari, qog'oz sochiq bilan quritiladi va mandarinli halqaga solingan.
- 6-qadam Buzoqlarni tuz, qalampir va qora qalampir bilan seping. Zaytun moyi bilan sug'orib oling. Formani oldindan pishirgan pechga 200 minutga taxminan 25 daqiqa davomida joylashtirdik.
- 7-qadam Buzoqlar pishirganda mandarin zanjabil sosini tayyorlang. Buning uchun ikkinchi mandarin peel va oq bo'laklardan tozalanadi, xamda bir hil pyure olinmaguncha, blender idishida yuqori tezlikda maydalanadi.
- 8-bosqich Zanjabil ildizi (taxminan 2 sm) tozalanadi, ingichka bo'laklarga bo'linadi, mandarin pyureiga qo'shiladi va qayta uriladi.
- 9-qadam Biz mandarin-zanjabil aralashmasini bir piyola ichiga to'kib tashlaymiz, shakar va bir chimdik tuzini qo'shamiz. Aralashtirish.
- 10-qadam 25 daqiqadan so'ng, pechdan tovuq gugurtasini olib qo'ying, u hali o'chirilmaydi.
- 11-qadam Har bir shin pishirilgan mandarin zanjabil sosiga quyiladi. Taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiramiz va pishiramiz.
- 12-qadam biz issiq shaklda mandarin va zanjabil bilan pishirilgan tovuq tambalari xizmat qilamiz!