Shokoladdagi mandarinlar men xushbo'y va juda mazali shirin - karamellangan mandarinlarni tayyorlashni taklif qilaman. Mandarinlarning lazzati va ta'mi ajoyib shokolad va yong'oq bilan birlashtirilgan. Bunday muolajani oldindan tayyorlash mumkin va u yomonlashishi haqida tashvishlanmang. Karamelleştirilmiş mandarinlar kek, krep yoki kek uchun bezak sifatida ham foydalanish mumkin.
Tarkibi:- Mandarins 8 ta.
- Suv 150 ml
- Shakar 200g
- Shokolad qora 80 g
- Sut 15 ml
- Yong'oq 50 g
- 1-qadam Shokoladda karamellangan mandarinlarni tayyorlash uchun mandarinlar, shakar, shokolad, yong'oq, sut kerak.
- 2-bosqich Tangerin yuvish, qaynoq suv bilan qovurilgan va qalinligi 5 mm bo'lgan teriga kesilgan.
- 3-qadam Kesilgan mandarinlarni suv bilan to'kib tashlang va 2 daqiqa davomida qaynatib oling. Suvni birlashtirish uchun.
- 4-qadam Yana takrorlang: toza suvni to'kib tashlang, 2 daqiqa qaynatiladi. Suvni birlashtirish uchun. Bu achchiqlikni yo'qotish uchun kerak.
- 5-qadam Tayyor mandarinda shakar qo'shiladi, 150 ml suv va 25 daqiqa davomida past haroratda pishiriladi.
- 6-qadam. Shuningdek, yong'oqlarni maydalash.
- 7-qadam Mandarinni siropdan pishirib, folga ustiga pishirish idishida yoki pishirish tepsiga joylashtiring. 15 daqiqa davomida 140 ° S da pechkada yuborish kerak. Agar kerak bo'lsa, bu mandarinlar yanada qattiqlashib, 3-5 daqiqa davomida pishirish vaqtini oshiradi.
- 8-qadam Sutli suvli hammomda shokolad eritildi.
- 9-qadam Karamelizatsiyalangan mandarinlarni yarmigacha shokoladga, so'ngra maydalangan yong'oqlarga quyib oling.
- 10-qadam Xamirni bezash uchun alohida desert sifatida xizmat qiling.