- Moroshka - 1 kilogramm
- Shakar - 1 kilogramm
- Suv - 0,5 stakan
Berries yaxshilab chayqatiladi va tartiblanadi. Shakar suv bilan to'ldirilgan, pechka qo'yiladi va qaynatiladi. Sharbat qaynatilgach, unda bizning mevalarimizni to'kib tashlang. Sirpadagi yong'oqlar vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 30 minut past haroratda pishiriladi. Chuqurlikdan va teridan qutulish uchun olovdan murdani olib tashlang va bir bo'yoqdan uni maydalang. Shredded murabbo qaytib qaytarib yuboriladi va kam issiqlikda yana 5-8 daqiqa pishirib. Jam juda qalin bo'lmaydi - bu shunday bo'lishi kerak. Keyin issiq siropi sterillangan idishlar ustiga quyiladi va salqin joyda saqlanadi. Bir necha soatdan keyin idishlardagi murabbo mustahkamlanadi va to'g'ri kelishuvga erishiladi.
Xizmat: 3-4