Tayyor yong'oq bilan Gilos pirogi
U pastki qismida mevalar bilan pishiriladi, so'ngra ular yuqorida turadi, shuning uchun ular aylanadi.
16 retsept uchun:
• 400 g gilosin
• 325 g sariyog'
• 5 ta jadval. chang shakar qoshiq
• 1 dona vanillin
• 4 ta tuxum
• 220 g asal
• 200 g un
• 1 ta pishiriladigan kukun
• 1 choy qoshiq. yer qora qirmizi darchang
• 50 g shakarli chips
• 200 g qaynatilgan yong'oq
• 100 ml sher
Gilos olish, yuvish, suyaklarni chiqarib tashlash. Qovurilgan idishda 75 g sariyog' eritib, chang shakar va vanillin qo'shing. Gilosni joylashtiring va 3 daqiqa qaynatib oling. Guruchlarni moylangan, maydalanadigan shaklning past qismidagi sendvichga qo'ying va ularni teng ravishda taqsimlang. Qolgan suyuqlik qaynatgich siropning tutilishiga va uni meva tushiring. Pechni 175 darajaga qadar qizdiring. 250 g issiq moyni aralashtirgich bilan aralashtiramiz. Asta-sekin, tuxumni qo'shish va asalni qo'shish uchun bir-biriga. Unni pishirish kukuni, doljin, shokolad chiplari, yong'oq bilan aralashtiring va sher bilan tuxum va yog' massasiga aralashtiring. Paxta va pyureni 1 soat davomida pishirish uchun olingan xamir pishirish vaqtining tugashidan oldin xamirni yog'och shish bilan teshikka tekshiring: agar xamir izlarini qoldirib qolsa, yana 5 daqiqa davomida pechka ichida koza qoldiring. Yuqori qavatga emas, folga bilan yoping. Shaklida salqinlash va keyin katta idishga o'ralishi uchun tayyor pirojnoe.
Tayyorlanishi: 1 soat 20 daqiqa
Bodom kraxmalli BlackBerry kremi
Bir oz yugurib bu ajoyib taomni tayyorlashingizga yordam bering!
Retseptning 4 ta portsiyasi uchun:
• 650 g BlackBerry
• 2 xaltadan vanilla shakar
• 60 ml qora smorodina sharbati
• 350 g pishloqli pishloq
• 50 g shakarli shakar
• 150 ml krem, bodom pishiriqlari
Blackberry ajratib olish uchun, filiallarni pedikel bilan ajratib, süzgeçte mevalarni berkitib, sovuq suv bilan yuvib tashlang va butunlay drenaj qoldiring. Keyin qog'oz sochiqni ustiga qo'ying va BlackBerry'ga yaxshi quriting. Guruchlarning bir qismi (125 g) bezash uchun bir chetga suriladi, qolganlari vanil shakar va karam shirasi bilan aralashtiriladi. Mosh qilish uchun mikser yoki blenderdan foydalaning. Olingan pyure kartoshkasining 1/3 qismi 4 ta xizmat ko'rsatish stakanidan yoyilishi kerak. 4 ta jadvalni qoldiring. Qolgan berry pyuresi qoshiq va sovutgichga qo'ydi. Pishlok pishlog'i elakdan o'tib ketadi. Qolgan pyure tayyor pishloq va shakar bilan birlashtiriladi. Kremni silkitib, pishloq bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Natijada olingan kremni bir stakan berry pyuresi ichiga qo'yish va kamida 30 daqiqa sovutgichga qo'yish kerak. Qolgan BlackBerry pyuresi va reza mevalari sovutilgan krem bilan har bir oynaga joylashtiring. Bodom pishiriqlari qattiq polietilen torbaga o'ralgan va bir necha marta uni siljitadigan pin bilan ushlab turish uchun. Kirpiklar shirinligiga seping.
Tayyorlanishi: 50 ml
Blueberry shirinlik
Nozik, suvli, ajoyib, mazali
Retseptning 4 ta portsiyasi uchun:
• 250 ml tabiiy yogurt
• 1 stol, qoshiq xun parchalari
• 250 ml krem
• 4 osh qoshiq shakar
• 400 g yovvoyi mersini
• 1 kilogramm doljin
• 4 ta vanil nonli ko'krak
Tabiiy yogurtni tvorog bilan aralashtiring. 1 stol bilan chayqatiladi. qoshiq qoshiq shakar va uni qatiq bilan birlashtiradi. Yong'oq tozaligini tozalang, tozalang, ularni bir elak ustiga qo'ying, sovuq suv bilan yuvib tashlang, to'kib tashlang. Qog'ozli mato sochiqni qovjirab tashlang. Qulupnaylarning bir qismi (300 g) 3 ta stol bilan aralashtirilgan kasega tushiriladi. shakar qoshiq, doljin va 1 stol. bir qoshiq suv bilan. 5 daqiqa qaynatiladi. Filtrni tozalash va salqinlash imkonini beradi. Tuxumdon krakerlar. Ko'zoynaklarga berry pyuresi qatlami, sho'rva va qaymoq bilan yogurt qo'yiladi. Yuqorida qolgan mevalarni bezab turing va stolda xizmat qiling.
Tayyorlanishi: 35 min.
Meva rezavorlar bilan savat
Mini-shakllar doimo modada!
8 ta retsept uchun:
• 250 g un
• 120 g shakar
• tuz
• 1 tuxum
• 125 g sariyog'
• xamir bazasini pishirish uchun quruq no'xat
• 150 g yovvoyi mersini va chinnigullar
• 200 gramm yogurt
• 200 g kam yog'li pishloq
• 4 ta jadval. BlackBerry siropining qoshiqlari
• Vanil shakar 1/2 sachets
• 150 ml krem
Undan 60 g shakar, tuz, tuxum, sariyog 'va 1 stol. Iliq suvli qoshiq xamirni yoğurur. Uni oziq-ovqat plyonka aylantirib oling va muzlatgichda 30 daqiqaga joylashtiring. Pechni 180 daraja qizdiring. Xamir 8 qismga bo'linadi, har biri dumaloq bir qatlamga o'ralgan va moylangan bo'lib qoladi. Pergament parchalari bilan yoping va quruq no'xat bilan yoping. 20-25 daqiqa pishirib. Keyin o'choq, no'xat va pergamentdan olinadigan qoliplarni olib tashlang. Pishiriqlar, shakar 60 g, sirop va vanil shakar bilan aralashtirilgan qatiq. Siqilishni kremlang, süzün bilan aralashtiring va savatga soling. Yuqoridan yuqoridagi mevalarni tarqating. Siz chang shakar bilan sug'orilib, yalpiz bilan bezashingiz mumkin.
Tayyorlanishi: 1 soat 50 min.
Yalpizli pishloq keki
Yadro pishirishni talab qilmaydi
Retseptning 12 ta portsiyasi uchun:
• 150 gramm pishiriqlar
• 25 gramm zamin bodomlari
• 125 gramm sariyog '
• 20 g jelatin
• 1 kg chinnigullar
• 4 ta tuxum
• 100 g shakar
• 500 g pishloqli pishloq
• 400 ml krem
• 2 xaltadan vanilla shakar
Qushlarni pishiring, bodom va sariyog 'bilan aralashtiring. Olingan massa split shaklning pastki qismiga qo'yiladi va barmoqlar bilan siqiladi, shuning uchun pirojnoe qilinadi. Sovutgichga soling. Jelatinni pishirish. Meva olib tashlash va moy uchun 200 g rezavorlar qilish. Tuxumlar sarig'lar va sincaplara bo'linadi. Tuxum sarig'i 50 g shakar bilan iliq suvli hammom va qamchilanadi. Qovurilgan pishloq va berry pyureni aralashtiring. Jelatin siqib chiqaring, eritib oling va berry kremi bilan aralashtiring. Shuningdek, shakar, tuxum oqi 50 gramm bilan kremni qamchi - vanil shakar bilan va shuningdek aralashtiramiz. Muzlatgichda 4 soat davomida kremi kiyib oling. Meva bilan bezash uchun tayyor pirojnoe.
Tayyorlanishi: 30 daqiqa
Mevali mevalar bilan apelsin pirojnoe
Badem xamiridan.
Retseptning 12 ta portsiyasi uchun:
Bodom qobig'i uchun:
• 150 g sariyog'
• 30 g shakarli shakar
• 60 g shakar shakar
• 30 gramm bodom
• tuz
• 1 tuxum
• 250 g un
• quruq no'xat pishirish uchun
Apelsin kremi uchun:
• 6 g jelatin
• 125 ml apelsin suvi
• 3 apelsinning maydalangan qobig'i
• 150 g shakarli shakar
• 3 tuxum
• 190 g muzlatilgan sariyog '
Bezatish uchun:
• 1 apelsin
• 150 g chinnigullar
• shakarli shokolad
• faslag'an barglari
Shakar, shakar kukunlari, bodomlar, tuz va tuxum aralashmasi bilan mikser bilan aralashtiriladi. Unni qo'shing va xamir qoldik. Uni to'pga aylantirib, uni kino ichiga solib sovutgichda 1 soat davomida joylashtiring. Mikroto'lqinli pechkani 150 ° gacha isitib oling. Xamir 2 mm qalinlikdagi dumaloq qatlamda un bilan qoplangan ish joyiga suriladi. 28 sm diametrli, 2 sm yonma balandlik bilan ajratib olinadigan shaklga qo'ying, ustiga pergament parchasi qo'ying va quruq no'xat quying. Pechka qo'ying va 25 daqiqa davomida pishiring. Keyin ariza chiqarib, pergamentni va no'xatni tayyor pirojnadan olib tashlang, taglikka yaxshi sovutish bering. Sovuq suvda jelatinni pishirish. Metall piyolada apelsin suvi, shirinlik, shakar va tuxum qo'shing. Issiq suvli hammomda idishni joylashtiring va 85 ° - 15 daqiqagacha haroratda aralashtirib, tarkibini qizdiring. Jelatin siqib, tuxum-apelsin aralashmasida eriydi. Krem elakdan surtib, sovuq sariyog 'kublarini aralashtiramiz va natijada paydo bo'ladigan massa engil silkitadi. Xamir xamiri asosida krevetka qo'ying va sovutgichda 2 soat davomida qo'ying. To'q sariq rangli, oq qobiqni chiqarib oling. To'q sariqchani mayin doiralarga aylantiring. Yalpizlarni tozalang, yuving va quriting. Kek apelsin, rezavorlar, shakarli shokolad va fesleğen barglari kupalarida bezang. Stolda kremlangan krem bilan ishlaydi.
Tayyorlanishi: 45 min.