- Jigar - 1 kilogramm (har qanday)
- Bow - 3 ta
- Sarimsoq - 5-6 Zubchikov
- Kraxmal kortofelni - 2-3 rasm. qoshiq
- Tomat pastasi - 3-4 modda. Qoshiq (siz biron bir pomidor sosiga ega bo'lishingiz mumkin)
- Asal - 2-3 rasm. Qoshiq (sizning xohishingizga qarang)
- Soya sosu - 7-8-modda. qoshiq
- Paprika - 1 Taomlash uchun (ixtiyoriy (rang uchun))
- Tuz - 1 tatib ko'ring
- Sabzavot yog'i - 1 tatib ko'ring
Jigar tushkunlikka tushadi (tovuq urilmaydi), biz chiziqlar bilan kesib qoldik. Kraxmal bilan sug'orib, ezilgan sarimsoq, qalampir, 50-70 gr qo'shing. gt; yog ', tuz. Jigarni aralashtiring va 20 daqiqa davomida marinatlang. Shu vaqt ichida sousni tayyorlang: asal sos bilan aralashtiriladi, tomat pastasini qo'shib, qaynoq suvdan 0,5 stakan quying. Piyozlar yarim halqa bilan kesilgan. Jigar qoshiqda qovuriladi. yog '. har tomondan. Piyoz qo'shing va min. 5-7. Sosni to'kib tashlaymiz, hamma narsani aralashtirib, qopqog'i ostidan 7-10 daqiqa davomida pishiramiz. o'rtacha olov. Biz har qanday idish bilan xizmat qilamiz. Men uni sinashni maslahat beraman. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 5-7