- Jigarrang burbot - tatib ko'rish uchun (qancha topdik)
- Tuz, qalampir, bay barglari - ta'mi uchun
1. Burbotning jigarini oling. Filmni yuving va tozalang. Agar sizda sut idishni bor bo'lsa, uni ham ishlatishingiz mumkin, chunki u tarkibida jigarga o'xshaydi. Kichik bo'laklarga bo'linadi. 2. Hashoratli no'xat bilan aromali qalampir. Jigar tuzi, qalampir parchalari va dafna bargini qo'shing. 3. Jigar qismlarini idishga joylashtiring va qopqog'ini yoping. Olovga katta idish soling, u erda suv quying va jigarni suvga soling. Jigar suvli hammomda taxminan bir soat davomida pishiriladi. 4. Jigar yog' beradi. Bu taomni issiq ichish mumkin. Siz uni muzlatgichga qo'yishingiz va nonga yoyishingiz mumkin. Nonushta uchun ajoyib va samimiy sendvich.
Xizmat: 4-6