- olma va dolchinli ta'mli nonli non uchun un, quti - 2 dona
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Yumshagan sariq - 1/4 chashka
- tuxum - 1 dona
- sut - 2-4-modda. qoshiq
- oziq-ovqatlarni bo'yash - 1 dona (ixtiyoriy)
- toffee - 150 gramm
- suv - 1 st. qoshiq
Katta kosada birga yog' va shakarni aralashtiring. 1 qutidan un va kamar qo'shing. Tuxum bilan urib, keyin 2 qutidan un qo'shing va tekislanguniga qadar urishingiz mumkin. Aralash bir oz yopishqoq va bir oz nam bo'lmaguncha, bir vaqtning o'zida sut, 1 osh qoshiq qo'shing. Agar kerak bo'lsa, bir oz qo'shimcha un qo'shing. Kassani plastik idish bilan yoping va muzlatgichda 30 daqiqa davomida sovutib oling yoki kamida bir soat sovutib turing. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish tepsisini silikon gilam yoki pergament qog'oz bilan to'ldiring. Engil ochilmagan holda, 1 sm qalinlikdagi sovutilgan xamirni echib oling. Dumaloq shakli yoki pechene kesgichi bilan kukilarni kesib oling. Bir-biridan 5-7 sm masofada pishirish tepsisi ustiga qo'ying va 10-12 daqiqa davomida pishiring. 2. Qolgan xamirni yoyib, olma uchun chop etishni qiling. Keyin xamirni 6 mm qalinligida siljiting va olmani kesish uchun shakldan foydalaning. Olmani chopsticks bilan birlashtiring va 7-8 daqiqa davomida pishirish varag'ida pishiramiz. Jigarni bezashdan oldin butunlay sovushini kutib turing. 3. 1 osh qoshiq suv bilan kichik oshxonada shakarni yarmini eritib yuboring. Karamel pechene va olma yuqori ustiga tushiring. 4. Karamel hali ham suyuq bo'lsa-da, pechene ustidagi olma joyiga qo'yinglar.
Xizmat: 3-4