Shimoliy Evropadan tayyorlangan pechene qisqichbaqalar qisqichbaqasimon pishiriq, Shotlandiya, Daniya, Shvetsiya, Irlandiyadagi an'anaviy xamir ovqatlaridir. U erda qisqartirilgan bayramlar Rojdestvoga tegishli. An'anaviy ravishda qisqichbaqalar shakarning bir qismidan, ikki qismli sariyog 'va uch qismli undan qilingan. Cookie-fayllar kek shaklida tayyorlanadi. Men bir necha daqiqadan so'ng qisqa ovqat tayyorlamoqchiman.
Tarkibi:- Sariyog '100 g
- Shakar kukuni 50 g
- Bug'doy uni 150 g
- Tuz 1 g
- 1-qadam Qisqichbaqa tayyorlash uchun yog'ga, shakar kukuniga, unga, tuzga ehtiyoj bor.
- 2-qadam chang shakar va sariyog 'qo'shing.
- 3-qadam Un va tuz qo'shing.
- 4-qadam Bunday bola bo'lishi kerak.
- 5-qadam Pishirish qog'ozi bilan 12x12 sm hajmdagi shakli va xamirni qoshiq bilan qo'llang.
- 6-qadam Xamirni kvadratga kesib tashlang.
- 7-qadam Mikroto'lqinli pechda 800 vattda 3 daqiqa pishiring.
- 8-qadam Servis boshlanishidan oldin, keki rejalashtirilgan chiziqlar bo'ylab kesib tashlang.