Xantal - cho'chqa uchun eng yaxshi sous Donuts va xantal bilan cho'chqa - bu qadar lazzatli taom pishirish paytida har bir kishi tupurishadi.Tuzurdan xantal bilan cho'chqa go'shtini haqiqiy shirin qiynoqlarga solishini kutish. Ovqat juda oddiy, lekin tenderli cho'chqa go'shti va xantalning kombinatsiyasi iloji boricha uyg'undir. Yashirincha xantal cho'chqa go'shtini juda chanqoq va suvli qiladi va issiqlik bilan ishlov berish paytida uning aniqligi yo'qoladi, shuning uchun idish xantal tufayli o'tkir bo'lib chiqishi xavotirlanmang. Sarimsoq o'zining xushbo'y hidini ochadi va mukammal kombinatsiyasida baharatlı doljin bilan birlashadi, bu butun idishga "Xantal bilan cho'chqa" ni ajoyib va tushunarsiz ta'mi beradi. Kamida bitta marta xantal bilan cho'chqa go'shtini tayyorlashga harakat qiling va endi bu ajoyib taomni unutmaysiz. Va hamma narsa juda sodda tarzda tayyorlangan, yana bir bor butun daho haqida mashhur so'zlarni tasdiqlaydi ... Shunday qilib, xantal va doljin bilan cho'chqa go'shti uchun qadam ko'rsatmalar.
Tarkibi:- Cho'chqa go'shti 600 g
- Xardal 5 ts.
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan ayçiçek yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Sarimsoq 6 dentikl
- Darçın kukunlari 2 choy qoshiq.
- Maydanoz yangi 1 shamlardan
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Tuz 2 choy qoshiq.
- 1-qadam Cho'chiqlarni yuving va quriting, so'ngra taxminan 1 sm qalinlikdagi tilimlarga kesib oling, biroz chayqating, xantalning 5-6 osh qoshiqqa mo'l-ko'l sepib, oziq-ovqat folga bilan yoping va 40-50 daqiqa davomida sovutgichga qo'ying.
- 2-qadam sarimsoqning 6 ta chinnigulini qirqib tashlang va 4-5 osh qoshiq bilan aralashtiring. l. ayçiçek yog'i, 1-2 qora qalampir, 2 choy qochadi. doljin va 2 choy qoshiq. tuz.
- 3-qadam Olingan aralashmani tuzlangan cho'chqaning har bir bo'lagi bilan yog'lang, so'ngra chuqur pishirish varag'iga joylashtiring va pishirish qog'ozi bilan yoping. Oldindan isitiladigan pechda 200 ° C darajaga tushiring va 30-40 daqiqa davomida pishiring.