Kartoshkada qaynatilgan cho'chqa go'shti Ushbu yuqori sifatli ikkinchi kurs chiroyli, xushbo'y, cho'chqa go'shti va kartoshkani pishirish jarayonida namlangan kremga yog'diradi, buning natijasida ular yumshoq va nozik bo'ladi. Kartoshkani qaynoq turlardan olish kerak, binafsha piyoz esa oq bilan almashtirilishi mumkin. Kartoshka bilan yangi cho'chqa go'shti salatiga xizmat qiling!
Tarkibi:- Cho'chqa go'shti 700g
- Paprika shirin tuxum 0,5 taymer.
- Curcuma 0,5 tsp.
- Pepper qora tuproq 0,5 tsp.
- Tuz 2 choy qoshiq.
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan Ayçiçek yog'i 100 ml
- Krem 200 ml
- Piyozli binafsharang 1 dona.
- Kartoshka 8 dona.
- Bug'doy uni 1 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Bu taomni tayyorlash uchun bizga cho'chqa küspesi, kichik kartoshka, krem, binafsha piyoz, tuz, qora tuproq qalampir, shirin qalampir, zerdeçal, ayçiçek yog'i, bug'doy unu kerak.
- 2-qadam Biz cho'chqa go'shti o'rta bo'laklarga aylantirdik.
- 3-qadam Solim, qalampir.
- 4-qadam Biz cho'chqa parchalari bug'doy uniga biriktiramiz.
- 5-qadam Kichik pista yog'i miqdorida issiq pishirish idishida oltin qobig'i bo'lgunicha qovuring. Qovurilgan go'shtni qovurilgan idishdan plastinka ustiga qovuramiz, folga bilan yopamiz va vaqtincha chetga qo'yamiz.
- 6-qadam Biz piyozni toza qilib kesib tashlaymiz.
- 7-qadam Kartoshka tozalangan, kartoshkaning hajmiga qarab 2-4 dona bo'laklanadi. Kichik kartoshka olish tavsiya etiladi!
- 8-qadam Kartoshka tilimlarini tuz, qalampir va zerpense bilan sug'orib oling.
- 9-qadam Kartoshka chizig'ini issiq pishirish idishida ozgina miqdorda ayçiçekli yog 'ichiga soling. Bizning maqsadimiz - kartoshkani tayyor bo'lishga emas, balki go'sht bilan o'xshash qobiqni olishdir.
- 10-qadam cho'chqa go'shti, kartoshka va piyoz pishirish idishida pishirish idishida tarqating.
- 11-qadam Kremni to'ldiring.
- 12-qadam folga bilan yoping.
- 13-qadam Taxminan 40 daqiqa davomida 180 ° S o'choqda isitiladi. Pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling, yangi sabzavot bilan garnitur!