Zanjabilli sosli meva salatasi Shiringa kelganida tayyorlashni yanada mazali va osonroq bo'lishi mumkinmi? Albatta, mevali salat. Ayniqsa, yoz yoki kuzda, meva va reza mo'l-ko'l bo'lsa buni qilsangiz. Albatta, mevalarni yuvish va vozaga chiroyli qo'yish osonroqdir, ammo meva salatasi ancha qiziqarli va o'ziga xos ta'mga ega. Sabzavotli salatlar tayyorlashda ko'plab sabzavot va boshqa mahsulotlar kombinatsiyasini yaratishga odatlangan edik. Xo'sh, nima uchun tasavvurni namoyon qilmang va turli xil mevalar va mevalarning ta'mini bir-biriga uyg'unlashtirib, yangi lazzatdan zavq olishga harakat qilmang va bu ajoyiblikni sos bilan to'ldiring. Ko'pincha, mevali salat soslari sifatida, shirin kefir, qatiq yoki kremi foydalaning! Bugun biz yangi yil mevasi salatini tayyorlashni taklif qilamiz. Albatta pishgan va boshqa har qanday paytda, lekin mandarin, olma va issiq zanjabil soslarining xushbo'yligi, o'zlarini yangi yil shovqinining sehrli vaqtlari haqida gapirishlari mumkin! Salatning ta'mi xurmolardan shirin bo'ladi, lekin sizda etarlicha shirinliklar yo'qligini his qilsangiz, sousga 1-2 osh qoshiq asal qo'shing va shirinlik faqat foyda keltiradi! Sinab ko'ring, tajriba va siz albatta mazali meva pishirig'i bo'lasiz!
Tarkibi:- Mandarins 3 dona.
- 150 g dan tuzilgan sanalar
- Apple 1 pc.
- Apelsin suvi 200 ml
- Yangi zanjabil 2 choy qoshiq.
- Yarim quruq 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun 2-3 mandarin, 10 ta xurmo, 1 ta shirin va nordon olma, apelsin suvi yoki qizil sitsiliya apelsin sharbati, bizning yangi zanjabil va quruq yalpizni oling.
- 2-qadam Xurmoda toshni olib tashlang va aylanalarni kesib oling, olmani qirib tashlang va kubiklarga bo'linadi. Mandarinlar filmlardan tozalanib, yaxshilab chayqalishi kerak.
- 3-qadam zanjabil toza va nozik chop eting, shunda taxminan 1 osh qoshiq pulpa olinadi.
- 4-qadam Sharbani qaynatib oling, zanjabil va 1 choy qoshiq qo'shing. Yalpiz, 10 daqiqa pishirib. So'ngra sousni siqib oling.
- 5-qadam Sosning olma, mandarin, xurmo va 2-3 osh qoshiq qo'shing.
- 6-qadam Sallani yaxshilab aralashtiring va darhol xizmat qiling.