- Un - 500 gramm
- Xamirturush - 30 gramm
- Sut - 200 mililitr
- tuxum - 3 dona (xamirga 2 dona, kek yog'i uchun 1 dona)
- O'simlik yog'i - 130 mililitr (xamirda 100 ml, qovurish uchun - 30).
- Hammayoqni - 500 gramm
- Champignons - 250 gramm
- Piyoz - 2 dona
- Tuz - 1 tatib ko'ring
- Pepper - 1 tatib ko'ring
Katta kofe ichida iliq sutni, suyultiriladi, xamirturush qo'shing, shakar qo'shing va 3 osh qoshiq unni qo'shing. iliq joyga qo'ying. Opara yetishtirilganda, tuxumni qo'shing va unning ko'pini aralashtiring. Qolgan un, tuz va moy qo'shing. Xamirni mikser bilan yegintirishingiz mumkin. Xamir yog'li idishlarga soling va yaxshi ko'taring, 2-3 marta uni obeznaya. Xamir taxminan 40 daqiqada tayyor bo'ladi. Shampunonlarni yuvish, quritish, kesish. 5 daqiqa davomida piyoz va qo'ziqorinni qovuring. Hammayoqni karam, tuz, ziravorlar va qovoq qo'shing. Xamirning yarmini pishirish tepsiga qo'ying, to'ldirishni yotqiz va boshqa yarmini yoping. Tuxumni yog'lang. Siz xamir bilan bezashingiz mumkin. 40 daqiqada turish va taxminan 50 daqiqada 180 marta pishirishga ruxsat bering.
Xizmat: 6