- Sabzi - 100 gramm
- Tuxumlangan tovuq go'shti - 150 gram
- Sovuq qaynatilgan gofretlar - 150 gramm
- Qizil pomidor - 100 gramm
- Parma de 100 gramm
- Go'ng uchun 150 gramm
- Qisqichbaqa - 2 gramm
- Hammayoqni - 800 gramm
- Sabzavot yog'i - 30 mililitr
- Bibariya barglari - 1 choy qoshiq
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
- Piyoz - 1 dona
- Qalampir shirin qizil (qalampir) - 1 ta
- Qora qalampir kukuni - 1/4 choy qoshiq
Sabzi tozalanadi va ingichka yarim halqa (yoki ingichka shredded) ichiga kesiladi. Xuddi shunday nozik tug'ralgan piyoz. Katta idish-tovoq yoki yirtqichlardan oling, uni yog 'bilan isitib oling, yog' pillani va sabzi olib tashlang. Oltin piyozga qadar bir necha daqiqa qizdiring. Pepper urug'lar va membranlardan tozalangan, mayda tug'ralgan. Piyoz oltin bilan ishlanganida - idishga qalampir qo'shing. Yana 3-4 daqiqa qizdiring. Bundan tashqari, biz cheklangan mahsulotlarimizni olib, kichik bo'laklarga kesib, ularni sabzavotga jo'natamiz. Bir necha daqiqadan so'ng, pichan pomidorni go'shtga qo'shing. 10-15 daqiqa mobaynida qopqoq ostida o'rta issiganda ziravorlar va sabzavotlarni qo'shing. Ayni paytda, bizning karam parchalash. Hammayoqni panga joylashtiring va qopqoq ostida yana aralashtirib, o'rta olovda yana 15 daqiqa qaynatib oling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4