Bu retsept bo'yicha pishirilgan tuxum Brynza bilan pishirilgan bryzza ajablanarli darajada tender va suvli chiqadi. Pishirish jarayonida pomidor, qalampir aromalari va sharbatlari bilan to'kiladi, haqiqiy yog'ning ta'mi bilan boyitiladi. Pishiriq pishlog'ining butun jarayoni juftak kabi ko'rinadi, chunki yuqori sopol idish xam tuxum bilan yopiladi va pishloqni pishirish vaqtida tayyorlash mumkin. Minimal vaqt bilan juda mazali.
Tarkibi:- Brynza 200 g
- Pomidor 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Yog' 30 g
- 1-qadam Shopish uslubida pishloq tayyorlash uchun pishloq, tuxum, qalampir, pomidor, sariyog' kerak bo'ladi.
- 2-qadam Qovurilgan pomidorni va urug'lardan qalampirni olib tashlang. Pishloq va pomidorni kublar va qalampirni chiziqlar ichiga kesib tashlang.
- 3-qadam Olovga chidamli mog'orlar ko'p miqdordagi yog' bilan yog'lanishi kerak.
- 4-qadam Pishloqni qoliplarning tagiga qo'ying.
- 5-qadam - pishloq uchun - pomidor. Top pomidor bilan - shirin qalampir.
- 6-qadam Qalampirda har bir tuxumni bitta tuxumga qo'ying va qolgan yog'ni yuqoriga qo'ying.
- 7-qadam Pechka ichida 180 ° C da 12-14 daqiqa davomida pishirib. Bunday pishloqga xizmat qilish uchun bu issiq bo'lishi kerak.