"Zebra" pirojnoe retsepti Ushbu pirojnoe kesilgan ustidagi naqsh uchun qiziqarli bo'lgan mashhur Zebra pirojnoe modifikasidir, bu erda o'zgaruvchan yorug'lik va jigarrang chiziqlar. "Zebra" pirojnoe "Zebra" pirojnoe bo'ldi, uni ikki yoki uch kek va krem bilan qavatni kesish etarli. Men ham butun shokolad muzini va chiziqlar bilan qopladim. Shunday qilib, "zebra" ichkarida va tashqarida.
Tarkibi:- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Shakar 300 g
- Nordon shakar 500 g
- Yog' 120 g
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq.
- Kakao kukuni 8 osh qoshiq. l.
- Soda 1 choy qoshiq.
- Sut 5 osh qoshiq. l.
- 1-qadam "Zebra" keki tayyorlash uchun siz sutni, tuxumni, shakarni, unni, sutni, kakao kukuni, sariyog' va soda ni olishingiz kerak.
- 2-qadam Tuxum shakar bilan aralashtiriladi (1 stakan) va ozgina chayqalmoq.
- 3-qadam Sariyog '50 g erdi va tuxum va shakar qo'shildi. Aralashtirish.
- 4-qadam Shundan so'ng 200 g qaymoq qo'ying. Aralashtirish.
- 5-qadam Sirka yoki limon sharbati bilan quruq slaydsiz 1 choy qoshiq soda. Xamirga qo'shing. Va unni to'kib tashlang.
- 6-qadam Nihoyat biz hamma narsalarni aralashtiramiz. Kek uchun xamir tayyor.
- 7-qadam Xamirni 2 qismga bo'ling. Birida slaydsiz 3 osh qoshiq kakao kukuni qo'shamiz. Aralashtirish.
- 8-qadam Pishirish idishida, 2 osh qoshiq mayin xamir va markazda qorong'i yotar. Shunday qilib, xamir tugamaguncha.
- 9-qadam - bu zopakning pishirishga tayyorligi natijasidir.
- 10-qadam Oshxonada pishirib, 175-180 ° C gacha 40-45 daqiqa davomida isitiladi. Biz pechdan chiqamiz va uni sovutamiz.
- 11-qadam. 300 ml shakar 0,5 stakan shakar bilan aralashtiriladi. Kek uchun kremni olamiz. Kekni 3 qismga kesib oling va kremni bitta tort bilan sindirib qo'ying.
- 12-qadam, ikkinchisi. Uchinchisi esa bizni qamrab oladi.
- 13-qadam Shokolad muzini tayyorlash. Kastryulda 70 g sariyog 'qo'ying.
- 14-qadam 5 osh qoshiq sut (smetana), 5 osh qoshiq shakar va 5 osh qoshiq kakao kukuni.
- 15-qadam Barcha ingredientlar aralashtiriladi va pishiriladi, bu esa sirni qalinlashtiradi. Biz salqin.
- 16-qadam Muzlatilgan shokoladli muz xamiri kleyni moylash.
- 17-qadam Biz sizning xohishingizga bezatamiz. Men hindistonning hindiston yong'og'i chig'anoqlarini yasatdim.