- un - 2 stakan
- pishirish kukuni - 1 st. qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- yumshoq pishirilgan sariyog 'tayoqchasi - 2 dona
- ochiq-jigarrang shakar - 3/4 chashka
- shakar - 1/2 chashka
- tuxum - 3 dona
- to'liq sut - 1 stakan
- chinnigullar - 1/2 chashka
- To'ldirish: chinnigullar - 1/2 chashka
- shakar - 1/4 Shisha
- 1/2 choy qoshig'ida zamin darbasi
1. Idishni yog 'bilan yog'lang va ozgina un bilan seping. Panani o'rta rafga qo'ying va pechni 175 darajaga qizdiring. O'rta idishda 2 stakan un, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Taxminan 2 minut yuqori tezlikda elektr aralashtirgich, sariyog 'va shakarni ishlatish. Tuxum qo'shing, bir vaqtning o'zida, har bir qo'shilishdan so'ng chayqatiladi. 2. Ortiqcha tezlikni kamaytiring va un aralashmasining uchdan bir qismini va sutning yarmini qo'shing. Un aralashmasi qolgan yarmi bilan, qolgan sut bilan, qolgan nihoyat, un aralashmasi bilan urting. 1 choy qoshiq un bilan chinnigullar qo'shing. Kauchuk spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiriladi. Xamirni tayyorlangan shakliga soling. 3. Hammayoqni xamir ustida joylashtiring. Shakarni va darchani bir-biriga aralashtiring va xamirga seping. Kleyni 45-50 daqiqa davomida pishiring. 20 daqiqagacha sovib turing, keyin pirojniyni xizmat ko'rsatish idishiga soling (to'ldiring). Kek iliq yoki xona haroratida xizmat qiling. Pastam 3 kungacha xona haroratida yopiq idishda saqlanishi mumkin.
Xizmat: 12