- Kondensatli sut - 50 gramm
- Yogurt - 1,2 kilogramm
- Pista erlari - 50 gramm
- Shakar - 300 gramm
- Qulupnay - 450 gramm
- Zedra apelsin - 1/2 qism
- Citrus limon - 1/2 qism
- Un - 300 gramm
- O'rik jami - 150 gramm
- Tuxum - 18 dona
Yarim stakan un bilan sariyog 'otish. To'liq va yarim qadam shirinlik va oqsillar. Yo'llar va oqsillar muloyimlik bilan aralashtiriladi. Biz bu erda elenmiş un, apelsin va limon yog'i qo'shamiz. Qisqa xamirni olib tashlang va uni juda yuqori bo'lmagan shaklga soling. Endi yogurtni tashlang. Duxovkaga 180 daraja haroratda joylashtirdik. Taxminan o'ttiz besh daqiqa pishirib. Piyani pechdan tortib olgach, ozgina sovib turing, so'ngra uni siqilgan sut bilan yopib qo'ying. Biz qulupnayni (yangi) yoyib chiqdik. O'rik sharbatini qizdiring va pirojniy to'ldiring. Pista o'z tomonlariga sepiladi. Kek tayyor.
Servinglar: 8