- Tovuq oyoqlari - 8 ta
- O'rik suti - 120 dona
- Balsamik sirka - 50 ml
- Yangi zanjabil - 1 choy qoshiq
- Qizil qalampir - 1 chimdik
- Tuz - lazzatlanish
Tuxumdon uchun birinchi zangori zanjir. Siqib qo'shish. Keyin idishga balsamik sirka qo'shing. Oyoqlarini dengiz piyozi bilan piyoda joylashtiring. Tuxumni panjara ustiga qo'ying va taxminan 20-30 daqiqa davomida har tomonga qovurasiz. Qolgan tuxumni saqlab qolish kerak. Keyin, pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin, oyoqlari qolgan tuzlamoq bilan yaxshilab yog'lanishi kerak.
Xizmat: 4-9