- yangi tortillas tortillas - 6 dona (tayyor yoki pishiriqni sotib oling)
- Peking karam - 0,5 dona (kichkina bosh)
- bahor ko'katlar - 1 Shisha (tug'ralgan)
- piyoz - 1 dona (oq yoki qizil)
- asosiy to'ldirish 3 stakan (go'sht, baliq yoki qattiq pishloqni tayyorlashga tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan yoki pishirilgan)
- sous - 6 ta mahsulot. Qoshiq (har qanday sevimli sous yoki mayonez)
Peking karamning pastki qismini qattiq jarohat bilan kesib oling va bir chetga surib qo'ying (bu parcha qisqichbaqalar uchun ishlatilishi mumkin), juda kam bo'laklar bilan karamning yumshoq qismini chop eting. Ko'katlarni yuving, xom suvdan silkit (yoki sochiqni quritib qo'ying) va juda nozik emas. Eng yoqqan ta'mi - maydanoz, salmon, arpabodiyon, reyhan va boshqalarni qo'llang. Agar siz go'sht yoki baliqni to'ldirish uchun ishlatsangiz, unda barcha suyaklarni olib tashlang, filni vilka bilan ezib tashlang yoki go'sht maydalagich orqali o'ting va keyin sous bilan aralashtiring. Qovurilgan go'shtdan foydalanish qulay. Agar siz pishloq tacos qilmoqchi bo'lsangiz, unda pishloqni katta reduktorga silang va sous bilan aralashtiring. Endi ko'katlar va asosiy to'ldirishni aralashtirish vaqti, uni 6 ta teng qismga bo'linib, yarmi tortillada yoyilgan. Bargli karam bilan sug'orib oling (u an'anaviy salatadan ko'ra ancha mazali), ko'katlar bilan bezatilgan, plastmassa qo'yish va stolga xizmat qilish.
Xizmat: 6