- toza tovuq ko'kragining yarmini terini va suyaklarini tozalash - chiziqlar bilan kesish - 3 ta
- tuxum - 3 dona
- suv - 1 stakan
- sut - 1/2 chashka
- tuz - 2 ta mahsulot. qoshiq
- qora qalampir - 2-modda. qoshiq
- un - 6 ta ko'zoynak
- tuz - 1/4 shisha
- qora qalampir - 5 choy qoshiq
- tug'ralgan sarimsoq - 2 st. qoshiq
- quruq aromali ziravorlar Mesquite - 2-rasm. qoshiq
- qandolat uchun yog 'yoki kerak bo'lganda - 4 stakan
- yog'lar - 1 choy qoshiq
- Barbekyu uchun soslu shisha - 1 dona
Katta kosada tuxum, suv, sut, 2 osh qoshiq tuz va 2 osh qoshiq qalampir bir hil massaga ega bo'lmaguncha. Boshqa katta idishda unni, 1/4 choy qoshiq tuzni, 5 choy qoshiq qalampir, sarimsoq va Mesquit kiying. Katta og'ir qozon pishiring yoki yog'ga arting. 365 darajagacha (180 ° C) issiqlik. Bir vilka yordamida tovuqning bir parchasini tuxum aralashmasiga quyib, keyin unga, tuxum aralashmasiga qaytarib, yana unga soling. Issiq yog'ga, qovoqqa soling. Tovuq bir tomondan jigar rangga aylangandan so'ng, boshqa tomondan jigarrang bo'lgunicha qovuring va qovuring. Olovni 300 daraja Fahrenheit (150 daraja S) ga oldindan qizdiring. Pishirish uchun shisha idishni yog'lang. Pastki qismni yopish uchun etarli miqdorda mangal sousini to'kib tashlang. Qovurilgan tovuqni tayyorlangan idishga soling. Qolgan sousni to'kib tashlang. Oldindan qizdirilgan pechda 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Xizmat: 12