Marinadda panjara qilingan biftek

Yakunlovchi plastik sumkada yoki sayoz konteynerda sirka, shakar, sarimsoq tarkibiga kiradi. Tarkibi:

• balsamik sirka - 1/2 chashka
• ochiq jigarrang shakar - 2 ta modda. qoshiq
• sarimsoq chinnigullari - 2 dona
• cho'chqa quritilgan bibariya - 1 choy qoshiq
• Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
• Sigir eti - 650 gramm (4 ta teng qismga bo'linadi)

Ko'rsatmalar

Yakunlovchi plastik sumkada yoki mayda konteynerda sirka, shakar, sarimsoq, bibariya, 1 choy qoshiq katta tuz va 1/2 choy qoshiq murch qo'shing. Steakni vilkalardagi vilkalar ustiga bog'lab oling va uni tuzoqqa soling. Xona haroratida 15 daqiqa davomida yopib turing yoki sovitgichda 1 kungacha saqlang va saqlang. Grilni yuqori haroratda qizdirib, grilni yog 'bilan ozroq yog'lang. Go'shtni tuzoqdan olib tashlang va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Grilga har ikki tomondan 2 dan 4 minutgacha biftek qo'shing. Sigirni idishga qo'ying, uni alyuminiy folga bilan yoping va xizmat qilishdan oldin 5 daqiqa turing.

Servinglar: 4