- Qovoq pyuresi - 1 3/4 chashka (415 g)
- shakar - 1/2 chashka
- qora tarçın - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- Zamin zanjabil - 1/2 choy qoshiq
- Grunt chinnigullar - 1/4 choy qoshiq
- sut - 1 stakan
- yog 'krem - 1/2 chashka
- katta tuxum - 2 dona
- qaymoq - 1 stakan (krem (227 g)
- Shakar - 1 st. qoshiq (krem)
- vanilin ekstrakti - 1/4 choy qoshig'i (krem)
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Agar siz pudingni tezda pishirishni istasangiz, puding uchun barcha ingredientlarni o'rta sindirib tashlang. 2. Agar kremsi puding tayyorlash uchun vaqtingiz bo'lsa, oziq-ovqat protsessori oshqovoq pyuresi, shakar, tuz va ziravorlar kosa ichiga qo'ying. 30 soniyagacha aralashtiring. 3. Aralashmani kastryul ichiga tushiring va o'rta issiganda qaynatib oling. 5 daqiqa pishirib, aralashtiring. Aralash qorishma va bir oz quyuq bo'ladi. Issiqlikni kamaytirish va qovoq massasini sut va krem bilan engil urish. Engil kaltaklangan tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Olingan massa 7-8 shaklga bo'lingan. Shakllarni pishirish tepsiga soling va paxta markaziga kiritilgancha toza bo'lmasidan, 35-40 daqiqa davomida pishiring. 5. Puding tayyorlanayotganda, krem uchun barcha ingredientlarni kichkina piyola bilan aralashtiring. Sovutish uchun tayyor pudinglar va har 2 osh qoshiq nordon yog'i. 6. Pudinglarni o'choqqa qaytarib, yana 5 daqiqa pishirib, so'ngra butun xona haroratida, taxminan 1-2 soat davomida salqin. Zanjabil biskvitlari bilan puding xizmatini bajaring.
Xizmat: 7-8