Shish kebab, sirka ichidagi cho'chqa go'shti

Luchok tarkibidagi halqalarning yarmiga kesiladi. Cho'chqaning kubiklarga bo'linishi. Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 2 kilogramm
• piyoz - 300 gramm
• sirka - 250 mililitr (6 foiz)
• go'sht uchun go'sht - 3 st. qoshiq
• tuz - 1 dona

Ko'rsatmalar

Luchok tarkibidagi halqalarning yarmiga kesiladi. Cho'chqaning kubiklarga bo'linishi. Go'shtni piyoz bilan aralashtiring. Sirka va ziravorlar qo'shing. Aralashtirish. Marinuem 5 yoki undan ko'p soat uchun. Qovurishdan oldin tuzni qo'shish kerak. Shishlardagi go'shtli iplar bir-biriga mahkam o'rnashdi. Shish kebabni issiq cho'g'lar ustiga qovurish.

Servinglar: 8