Eng muhimi: siz ratsionda meva, meva va sabzavotlar miqdorini oshirish, vitaminlar olishni maksimal darajada oshirishga harakat qilishingiz kerak; o'simlik moylari bilan qisman ularni almashtirish; shakar, qandolatchilik iste'molini cheklash. Shirinni asal bilan almashtirish yaxshidir, lekin asalni ham cheklangan miqdorda qo'llash kerak, chunki ko'pchilik allergiya sababidir.
Balanslangan oziq-ovqat mahsulotida yangi tayyorlangan taomlarni tanlash kerak. Bir kun oldin tayyorlangan eng yangi va eng sifatli taomlar, asosan, ularning biologik qiymatini yo'qotadi va faqat kaloriya qoladi.
Yangi tayyorlangan parranda go'shti, go'sht va baliqni iste'mol qilish yaxshidir. Ularni o'simliklar va yashil sabzavotlar bilan birga (salat, maydanoz, dereotu, selderey, yashil piyoz, shirin qalampir, karam, va boshqalar) birlashtirish tavsiya etiladi. Ushbu mahsulotlar go'sht mahsulotlarining sezilarli darajada hazm bo'lishiga yordam beradi, shuningdek, erta to'yinganlik tuyg'usini oshiradi, qonda xolesterin miqdorini samarali kamaytiradi.
Tovuq, go'sht va baliq suvi bilan aralashmang. Ularning foydasi yo'q. Bundan tashqari, qaynayotganda ko'p miqdorda radionuklidlar go'shtda bo'lsa, albatta, ular bulonda iste'mol qilinadi.
Go'sht mahsulotlari va go'shtning o'zi "nordon" oziq-ovqat ("assimilyatsiya qilish" juda qiyin) deb ataladi. Tanadagi "nordon" oziq-ovqat hazm bo'lganda, u "ishqorli" oziq-ovqat deyarli befoyda ekan, cüruf hosil bo'ladi. Olimlarning fikriga ko'ra, "kislotali" oziq-ovqat mahsulotlarini suiiste'mol qilish osteoxondroz, ateroskleroz, gut va boshqa ko'plab kasalliklarning rivojlanishiga yordam beradi.
Alkilli ovqatlar orasida olma, sabzi, radis, yangi bodring, yashil no'xat, qovoq, yashil loviya, o'rik, gilos, gilos, sitrus, choy, yangi pomidorlar, tarvuzlar, qovunlar, suyuq fermentlar sut mahsulotlari va, albatta, sut kiradi.
Ratsional va muvozanatli dietaviy normalar ishlab chiqilgan. Ushbu standartlar "kislotali" oziq-ovqatning bir qismi uchun bir kishi "gidroksidi" oziq-ovqat olti qismini eyishi kerakligini ta'minlaydi. Har bir insonning ovqatlari sut mahsulotlari, meva va sabzavotlarning uchdan ikki qismidan iborat bo'lishi kerak.
Bu turdagi toza shakar, turli xil turdagi go'sht va tuzlangan go'sht, yog 'cho'chqachilik, qovurilgan idishlar, konservalar, xamir mahsulotlari, konservalar, muzqaymoq, kola ichimlari kabi oziq-ovqat mahsulotlari bilan cheklanish kerak.
Kuniga 3-4 marta oziq-ovqat tarqatish maqsadga muvofiqdir. Bu eng optimal oziq-ovqat. Kechasi, uyqusida ovqat hazm qilish tizimi dam olishga muhtoj. Kechqurun kishi oxirgi marta uch soat davomida ovqatlanib, uxlashi kerak. O'z vaznini normalizatsiya qilishni istaganlar uchun - bu birinchi majburiy talab.
Balanslangan ovqatlanish uchun, kun davomida ratsionning to'g'ri energiya qiymatini taqsimlash kerak. Kuniga uchta taomda nonushta paytida 30-35% ovqat, tushlik paytida 40-45%, kechki ovqatda esa 20-25% gacha ovqat eyish tavsiya etiladi va kechki ovqatda eng kam miqdordagi taomni iste'mol qilish tavsiya etiladi. kechqurun o'zini bag'ishlaydi.
Ratsional ratsion bilan, iloji bo'lsa, yong'oq, yovvoyi mersini, Bektoshi uzumlari, qizil qalampir, qora va qizil qushlarning uzumlari, mayiz, do'lana, it-gul, sarimsoq, piyoz, barcha turdagi yong'oqlar, mandarin va apelsinlar, o'simlik va yashil choy, barcha meva va sabzavot sharbatlari. Alisherlarning aytishicha, tabiiy ovqatlanish uchun har kuni yuqoridagi mahsulotlardan uchtasini eyish kerak.