- Poklangan qulupnay - 1 kilogramm
- Shakar - 2 kilogramm
1. Qulupnaylarni ajratib oling, quyruqlarni olib tashlang va yuving. Uni bir oz avval quritish uchun avval yoki elak ustiga qo'ying. Havoda mevali daraxtlarni quritish yaxshiroqdir 2. Quruq mevalarni alohida chuqur piyola ichiga qo'ying, shakar bilan yopib, 15-20 daqiqa davomida qoldiring. 3. Shakar bilan birga go'sht maydalagich qulupnay bilan harakat qiling. Blender ishlatardim. 4. shakar bilan qulupnay alohida idish ichiga quying va 20-30 daqiqa davomida yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Bu holda, murabbo jele kabi qalin bo'ladi. Qovurg'alar va qopqoqni qaynatilgan plastmassa idishlar bilan yoping. Jamning ustiga "shakar qobig'ini" hosil qilish uchun shakar qatlamini quying.
Servinglar: 20