1. Mikroto'lqinli pechni markazda 160 darajaga oldindan qizdiring. Koza idishini yog' bilan yog'lang
- tuzsiz sariq - 240 gramm
- achchiq shokolad - 270 gramm
- shakar - 1 1/2 chashka
- katta tuxum - 4 dona
- vanilya ekstrakti - 2 choy qoshiq
- tezkor kofe espresso - 1 st. qoshiq (ixtiyoriy)
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- un - 1 stakan
- yong'oqlar - 3/4 chashka (ixtiyoriy)
1. Mikroto'lqinli pechni markazda 160 darajaga oldindan qizdiring. Kek idishlarni yog 'bilan yog'lang va qolipni pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Shokoladni chop eting. Nonlarni kesib oling. Sariyog'ni 16 tilimga kesib oling. Idishni qaynoq suv bilan idishga joylashtiring. Bir piyola ichiga sariyog 'qo'shing, to'ldirilgan shokoladli yuqori. Aralash doimiy ravishda aralashtirib, qizdirilgunga qadar pishiring. Kassani pandan olib tashlang. Shokolad aralashmasini shakar bilan aralashtiring. Har bir qo'shib qo'yilgandan keyin chayqalib, bir vaqtning o'zida tuxumni qo'shing. Vanil ekstrakti bilan urting. Ekzosfera kukuni, tuz va unni qo'shing, bir hil xamir olinguncha uriladi. 2. Xamirni tayyor turga solib, sirtini rezina spatula bilan tekislang. Xamirni tug'ralgan yong'oqlar ustiga (agar ishlatilsa) seping va ularni xamirga ozgina bosing. 3. Pichoqni markazga kiritmaguncha krujkalar pishiring, taxminan 40 daqiqa toza qolmaydi. Formani raftaga joylashtiring va kofexonalarni xona haroratiga salqinroq joylashtiring. Ular to'liq salqin bo'lganda, qolib olib tashlang va xizmat qiling.
Xizmat: 8-16