Diareya belgilari.
Diareya butunlay boshqa kasalliklarga olib kelishi mumkin. Bu past sifatli oziq-ovqat, ichak infektsiyasini (virusli yoki bakterial), har qanday ichki kasallikni, zaharlanishini oshqozon-ichak trakti kasalliklari, surunkali oshqozon-ichak kasalliklari (masalan, surunkali enterokolit), irsiy ferment oshqozon fermenti) va boshqalar.
Asosiy davolanishga qo'shimcha ravishda, har bir holat uchun alohida ajratilgan, ichakdagi yallig'lanish jarayonini kamaytirish uchun maxsus ovqatlanish belgilanadi.
Diareya uchun ovqatlanish.
Terapevtik diet quyidagi belgilarga muvofiq buyuriladi:
- Oziq-ovqat hazm qilish tizimi ishidan maksimal darajada olib tashlanishi, mahsulotning maxsus maqsadi va pishirish yo'li bilan amalga oshiriladi (ovqat pishiriladi, bug'langan yoki qaynatiladi, buzilgan holda tayyorlanadi);
- normal ishlashi uchun tanani zarur barcha oziqalar bilan ta'minlash;
- oshqozon-ichak tizimining funktsional holatini yaxshilash, diareya belgilarining pasayishi bilan ratsionni asta-sekin kengaytirish.
Ingichka ichakning shilliq qavatida shikastlanishga olib kelmaydigan neytral oziq-ovqatlarni iste'mol qilish kerak, aksincha, shilliq qavatni yumshatadi va yumshatadi. Shuning uchun har qanday holatda diareya dietani 4-sonli dieta buyuriladi. Bu ichakdagi fermentatsiya jarayonlarini pasaytiradi, kimyoviy va mexanik jihatdan iloji boricha uni parvarish qiladi. Fermentatsiya jarayonlari natijasida (ko'p miqdorda yangi sut va karbonhidratlar olinayotganda yuzaga keladi) ichaklardagi ko'plab gazlar chiqadi, ular ichak devorini qo'zg'atadi va kuchaytiradi.
To'g'ri ovqatlanish tolalar (meva va sabzavotlarda katta miqdorda mavjud bo'lgan), sut, chekish, tuzlangan va ziravorlar xom ashyosidan chiqarib tashlanishi bilan tavsiflanadi. 4-raqamli parhezga qo'shimcha ravishda, № 4A parhezlari (ichakda fermantasyonning ustunligi bilan belgilanadi, shu sababli oqsil va uglevodlar ko'proq chegaralanadi), 4B (ichak kasalliklari oshqozon-ichak trakti boshqa organlariga shikastlangan holda buyuriladi - oshqozon osti bezi me'da, oshqozon, safro yo'llari, jigar) va 4B (tiklanish davrida belgilanadi).
№4 dietasi uchun tavsiya etilgan taomlar:
- Oq nonni yoki mayiz oq nonni;
- yangi tayyorlangan tvorog pishlog'i oldindan o'chirilgan;
- Hashoratlangan zaytun o'simliklari, go'shti yoki baliq suvi bilan guruchli sho'rvalar (masalan, guruch bilan);
- baliq va go'shtning kam yog'li navlarini bug'li kofe shaklida, qaynatilgan go'shtdan sufle;
- shilliq porridgesini yutib yubordi - suvda pishirilgan "bulutlar";
- pishgan tuxum yoki omlet sifatida bug'da pishiriladi;
- xom va pishirilgan olmanni qoqish;
- murabbo, yangi olma yoki quritilgan mevalarning konsentratsiz chizilmasdan tayyorlangan kompotlari, zaif choy, qahva.
4-dietaga ko'ra, ichakning motor harakatlarini oshiradigan dietadan chiqarilishi kerak bo'lgan ovqatlar :
- kuchli baliq, go'sht, qo'ziqorin yoki sabzavotlarni;
- yog'li osh, sabzavotli borscht;
- yog'li baliq va go'sht;
- konserva va go'sht mahsulotlari;
- un mahsulotlari (ruxsat berilganlardan tashqari);
- ba'zi donalar (bug'doy yormasi, tilla), don (yasmiq, loviya, loviya), makaron;
- sut va sut mahsulotlari (tvorogdan tashqari);
- mevalar, meva, sabzavotlar, toza bo'lmagan shakl;
- gazlangan ichimliklar, sovuq idishlar, shirinliklar.
Barcha ovqatlar bug'da pishirilishi yoki pishirilishi kerak, keyin esa tozalab tashlanishi kerak. Ratsionni kuzatish kerak: ovqatni tez-tez ovqatlanish, kichik qismlarga, oshqozon-ichak trakti faoliyatini to'xtatmaslik uchun har uch soatda (kechasi tashqari). Har ovqatdan so'ng kichik dam olishni tashkil qilish foydali bo'ladi.
Diareya uchun dietaga kiritilishi mumkin bo'lgan taomlar ro'yxati.
Kun davomida diareya bilan ovqat eyishni tanlashingiz mumkin:
- puding puding, apelsin yoki olma sharbati, yarim suvda suyultiriladi;
- omlet bug'langan, ikki tuxum yoki ikki yumshoq qovurilgan tuxum, oq non po'sti, jo'xori po'stlog'i, bo'sh qahva;
- tovuqli bug 'qozon pishiriqli sho'rvalar, bir stakan unspiritted yovvoyi ochiladigan bulon bilan qarag'ay pishiriqni ovuşturdu;
- pechene, grated pishirilgan olma;
- go'shtli sho'rva, qaynatilgan baliq, kartoshka pyurei, bug'li tovuq, kissel;
- Chinnigullar, noklar yoki mayizlardan kissel.
Ich ketish boshlanganda, kamroq qat'iy, yanada kengaytirilgan dietasi № 4B belgilanadi. Bu juda xilma-xildir, unda ochilmagan mayda xamir, quruq pechene, yangi meva (agar tolerantlik normal bo'lsa), sut mahsulotlaridan pishirilgan ovqatni qo'shish mumkin.
Ammo asosiy narsani unutmang: diareya bilan siz shifokorni ko'rishingiz kerak.