Nektarin: tarkibi.
Uning biologik xususiyatlari va kimyoviy xossalari tufayli nektarin oddiy shaftolga o'xshaydi. Ammo ta'mi undan ko'ra shirinroq va uning ratsioni ancha yuqori.
Nektarinda provitamin A miqdoridan ikki marta shaftoli, askorbin (54 mg gacha), temir aralashmalari, shuningdek fosfor va kaliy elementlari ko'p. Ularda sakkaroza, fruktoza, glyukoza, malin kislotasi, limon, silikon, oltingugurt, magniy, natriy va kaltsiyning ko'pligi mavjud.
Nektarin, shaftoli maxsus turi, o'rik va o'rikning juda g'alati ishtiroki bilan amalga oshirildi, ammo bu masala bo'yicha tadqiqotchilar xulosaga kelmadilar va har kim o'z nuqtai nazarini saqlab qoldi.
Nektarin hali juda kaloriya hisoblanadi: 100 gramm 267 kkal uchun.
Nektarin: foydali xususiyatlar.
Meva vitamini elementlari va mineral spektrining ko'p miqdorini o'z ichiga olganligi sababli kuchli terapevtik va profilaktik ta'sirga ega. Nektarin askorbin, fruktoza, tolalar, flavonoidlar va minerallarga boyligi tufayli qimmatlidir.
Nektarin yordamida gipertoniya, ateroskleroz kabi kasalliklar oldini oladi, chunki bu kasalliklar natriyni tanadan va suyuqlikdan olib tashlash uchun javobgardir.
Nektarin - juda yaxshi antioksidant dori, chunki u juda ko'p pektin birikmalarini o'z ichiga oladi.
Meva oshqozon tizimining bezlarini kuchaytira oladi. Shuning uchun tanani yog'li oziq-ovqatlarni va "og'ir" deb ataladigan, masalan, qo'ziqorinlarni hazm qilishga yordam berish uchun eyish kerak.
Ushbu meva juda ko'p miqdorda S vitamini va A aralashmalari mavjud bo'lib, u terining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan antioksidantlarga ega. Nektarin teri shilinishi va ajinlar paydo bo'lishiga qarshi mukammal qarshi. Ular teri namligini saqlab qolish uchun yordam beradi. Nektarin saraton kasalligiga chalinmaslikka yordam beradi. Metabolizmni faollashtiradigan nektarin xususiyatlari ham mavjud.
Bu mevalarda, aytilganidek, nektarinning yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlarini aniqlaydigan ko'plab S vitamini. Bu vitamin metabolizmada faol ishtirok etadi.
Nektarning tarkibida kaliy mavjud bo'lib, u asab tizimining faoliyatining aniqligini ta'minlashga yordam beradi. Metabolik jarayonlarda ishtirok etadi va mushaklarning kasılmalarının işlevselliğindeki muhim rol o'ynamoqda.
Nektarinlar zararli mikroblar va bakteriyalarning faoliyatiga xalaqit beradigan pektin birikmalariga boy.
Agar siz anemiyadan aziyat cheksangiz, siz yurak ritmini yo'qotasiz, me'da shirasining kislotaliligini oshirasiz va kabızlık tez-tez paydo bo'ladi, keyin tushlikdan chorak to'rt karra nektarin sharbatini ichishingiz foydalidir.
Ushbu mevalar tanamizni "tez" energiya turi bilan ta'minlashi mumkin.
Nektarin tolalari ko'pincha erimaydi, shuning uchun ham ichakning normal ishlashini ta'minlash uchun foydalidir. Nektarinlar ovqat hazm qilish tizimiga ta'sir qiluvchi kasalliklarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.
Eritmaning xususiyati bo'lgan tolalar qon tomirlarining va yurakning holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, chunki u qondagi "zararli" xolesterol birikmalarini kamaytiradi.
Nektarin: kontrendikatsiyalar va ulardan foydalanishga zarar etkazish.
Ushbu mevaning sharbati qandli diabet bilan kasallangan odamlarga, shuningdek, allergik reaktsiyalarni tez-tez rivojlanadigan kishilarga mast bo'lish mumkin emas. Uni va semirishga moyil bo'lganlarni ishlatmang.
Nektarin: uni ishlatish.
Bu mevalar oxirgi paytlarda, faqat o'n yil yoki shuncha orqada, shirin va katta bo'lsa (200 g gacha) mashhur bo'ldi. Tuxum xamiri va zich qobig'i bo'lgan mevalar paydo bo'ldi.
Nektarlarning qobig'ida porlash mavjud emas, shuning uchun uni qayta ishlash texnologiyasi juda oddiy. Nektarinlarning ko'chishi ham yetarli darajada yuqori, shuning uchun ko'plab bog'bonlar, hatto xamratlar ham bu madaniyatni rivojlantiradilar. Meva nektarin daraxti foydalanishda universaldir.
Erta navlarning nektarlari, odatda, tosh mevalar boshqa madaniyatlarga qaraganda juda qadimroq. Shu nuqtai nazardan, Qrim Goldidr va Nikitskiy-85 kabi navlari alohida ahamiyatga ega. Shuningdek, Kiev 51312 turli xil. Sezon davomida, badanni tozalash uchun imkon qadar ko'proq nektarlarni iste'mol qilishga harakat qilish kerak.
Albatta, ular yangi shaklda yaxshiroqdir, chunki ular gidroksidi hosil qilmaydi. Lekin quritilgan nektarin ham foydali bo'ladi va uning ta'mini yo'qotmaydi. Shaftoli kabi nektarlarni qish uchun yig'ish mumkin. Ular mukammal murabbo, murabbolar ishlab chiqaradilar, ular mazali va pishiriladi, muzlatiladi. Nektarinlardan sizda yaxshi meva pyurei, shuningdek, siropda shakar bo'laklari bo'ladi.
Bu mevaning suyaklari bodom yadrolari bilan almashtirilishi mumkin, chunki ular bu yong'oqning yadrolariga juda o'xshash, ular juda shirin va lazzatli.
Agar navlar achchiq yadroviy bo'lsa, u holda ular yuqori darajada yog 'tarkibiga ega, u farmakologiya sanoatida malham va dorilarni ishlab chiqarishda hal qiluvchi sifatida ishlatilishi mumkin.
Ushbu mevadan suyak qobig'i faol ko'mir kabi bunday preparatni ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Yog'ochni qo'l san'atlari va esdalik uchun ishlatiladi, chunki u juda chiroyli to'qimaga ega va uni juda oson pishirish oson.
Bahorda nektarin daraxtlari juda gullaydi. Ular butunlay xushbo'y gullar bilan qoplangan. Nektarin o'sadigan daraxtlar ko'p sonli asalarilarni jalb qiladi, shuning uchun ular yaxshi asal o'simliklari hisoblanadi.