Mandarin - meva oson emas. Qadimgi Xitoy hukmdorlarining nomi bilan atalgan. Xushbo'y sitruslar, ularning shirinlikli po'stlog'i va yorqin ta'mi bilan o'sha paytlar uchun katta hashamat edi. Mamlakatning eng badavlat va obro'li kishilari - mandarinlar - ularni sotib olishi mumkin edi. Qadimgi Xitoyda imperatorlik amaldorlarining rasmiy kiyimlari yorqin to'q sariq rangga ega bo'lganligi qiziqdir, shuning uchun tashqi o'xshashlik bor. Bu ajoyib ta'm, yangi xushbo'y va quyoshli ranglar, mandarinlar va ularning "qirollik" nomini olgan. Shu bilan birga, Mandarin daraxtining mevalarini sodiqlik va hurmat belgisi sifatida Xitoy hukmdorlariga taqdim etish odat edi. Sweet sitrus uzoq vaqtdan buyon tanqislikni to'xtatdi, lekin bu quyosh quyoshlariga nisbatan hurmat-ehtirom tirik qolgan. Xitoyda ular kuchli tantanali, baxtiyorlik, omad, sog'lik va uzoq umrlik ramzi, Evropada esa - Yangi yil va Rojdestvoning ajralmas atributidir. Va aslida, yaxshi, yangi yil Mandarin holda nima?
Kichik eksotika mutaxassislarining eng muhim afzalligi askorbin kislotaning yuqori miqdorini - 55% gacha baholaydi! Kuniga atigi ikki yoki uch mandarin iste'mol qilsak, biz immunitetni kuchaytiramiz va qonda xolesterin miqdorini pasaytiramiz. Meva pulpasi shuningdek D vitaminini, saratonga qarshi ta'sirini va qon tomirlarining elastikligini ta'minlovchi K vitamini ham o'z ichiga oladi. Sitrus boy va B guruhi vitaminlari - ular uyquni normallashtiradi, xotira va metabolizmni yaxshilaydi. Lekin bu hammasi emas! So'nggi paytlarda yapon olimlari Mandarin sharbati iste'mol qilish deyarli 9 foizni tashkil etganini ko'rsatdi, bu jigar saratoni, virusli gepatit va diabet rivojlanish xavfini kamaytiradi. Tadqiqotchilar, bu mevaning shifobaxsh xususiyatlarini provitamin A ning yuqori tarkibiga bog'liq ekanligiga ishonishadi. Ayni paytda, bu provitamin bizni ko'rishni yaxshilash va ko'z charchoqlarini kamaytirishimizga yordam beradi. Mandarinlar organizmda metabolizmni tezlashtiradi, tuyadi oshiradi va hazm qilishni yaxshilaydi, ular vitamin etishmasligi davrida keraksiz hisoblanadi.
Xalq tabobatida mandarinlar hammaga muolaja qilinadi. Yoki deyarli hamma narsa. Qovurilgan idishlar va infuziyalar mukammal restorativ, antipyretic, antiemetik va bog'lovchi hisoblanadi. Agar sizda sovuq, gripp, isitma mavjud bo'lsa, esingizda bo'lsin, mandarin nafaqat chanqoqni susaytiradi, balki kasalliklarga qarshi tezroq kurashishga ham yordam beradi. Sirasini yuqori nafas yo'llarining infektsiyalari bilan kurashadigan tabiiy antiseptiklar bo'lgan fitontsidlar mavjud. Bundan tashqari, sitrus tarkibida kuchli shilimshiq va piyodalarga chidamli xususiyatlarga ega bo'lgan moddalar mavjud. Bu "qizil shifokor" ni astma va bronxitni davolashda qutqarish imkonini beradi. Mukus o'pkasini tozalash uchun bir necha kun davomida ertalab bir stakan mandarin sharbatini ichish kifoya.
Tuyadi yo'qolishi bilan, bu meva oziq-ovqat hazm yaxshilaydi. U shuningdek, qusish, qorin og'rig'ini kamaytiradi va diareyani to'xtatadi. Mandarinlarning ko'p foydali xususiyatlariga qaramasdan, yetti yoshgacha bo'lgan bolalarga va allergiya bilan og'rigan bemorlarga allergik reaktsiyalar xavfi tufayli ehtiyotkorlik bilan foydalanish tavsiya etiladi. Oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi, oshqozon shirasining yuqori kislotaligiga ega bo'lgan "shirin dori" va odamlarga mos kelmasin.
Agar biz go'zallikni saqlab qolish uchun mahsulotni saralashga to'g'ri kelganida edi, mandarin birinchi o'nga to'g'ri keladi. Avvalo, chunki bu eng past kalorili mevalardan biri (100 g - 40 kkal), shuning uchun siz bu rasm uchun qo'rqishingiz mumkin emas. Bundan tashqari, kosmetologiyada oltin mevalar keng tarqalgan.
Mandarin yog'i qorin bo'shlig'ida, tizzasidan tashqarida va belda terining cho'ziluvchanligi bilan bog'liq muammolarni hal qiladi, ko'pincha skarlasma va postnatal tikuvlarni qayta ishlatish uchun ishlatiladi. Chiziq belgilarini sezilarli darajada kamaytirish uchun, o'simlikning uch qismida to'plangan moyni bir qismini suyultirish va muayyan hududlarning terisini kuniga bir yoki ikki marta silab turish. Ekzotik meva pulpasidan siz moslashuvchanlikni yo'qotish va teri to'qimalariga moyil bo'lgan niqob tayyorlashingiz mumkin. Bu shunday amalga oshiriladi: tozalangan va nozik mangallar, yog'och qoshiq bilan mash. Olingan jingalak yuzga, bo'yinga, ko'krakka, elkalariga qo'llaniladi va gazak bilan qoplanadi. 15 daqiqadan keyin. Gruelni xona haroratida qaynatilgan suv bilan yuvish mumkin va krem haqida unutmang. Ushbu jarayon charchagan teri tovushini yaxshilaydi va yangilaydi, terini yaxshilaydi, ajinlar yumshatadi va yangilanish jarayonlarini rag'batlantiradi. Mandarinning yumshoq aromati dam olishni, taranglikni bartaraf etishni va xudo ma'budiga o'xshashlikni his qiladi.
Mandarinlarni sotib olishda ularning o'z donollari bor . Meva massasiga e'tibor bering. Qancha ko'p bo'lsa, yaxshiroq. Agar meva hajmi uchun juda og'ir bo'lsa, ehtimol siz munosib, shirin va suvli sitrus bo'lganingiz yaxshi. Exoticsning ta'mi ularning kelib chiqishi bilan ham taxmin qilinadi. Shunday qilib, yorqin to'q sariq rangli Marokash mevalari shirin va qoramtir, sarg'ish-yashil turkiy, engil kislotali va juda ko'p chuqur. Ularning ispaniyalik qarindoshlari katta, qalin teri va shirin ta'mga ega. Har bir chet elda o'z muxlislari bor. Biroq, mandarinning mevasini shirnlikni yaxshi ko'rganlar ogohlantirilishi kerak. Eksport qiluvchi mamlakatlarda mevalarni zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish uchun turli xil kimyoviy moddalar keng qo'llaniladi. Ushbu moddalar asosan meva terisida to'planadi. Bundan tashqari, mandarinlar uzoq vaqt saqlanadi, ular konservantlar va mumga o'xshash moddalarning maxsus tarkibi bilan qoplanadi, shundan so'ng ular nashrida saqlanadi. Qovuning "bo'yalgan ko'rinishi" uni yeyishning hech qanday usuli yo'qligiga qo'shimcha dalildir.