- Tovuq go'shti - 1,3 kilogramm
- Qovoq go'shti - 500 gramm
- Qo'ziqorinlar - 400 gramm
- Bow - 1 ta
- Krem - 300 mililitr
- Limon - 0,5 dona
- Yog '- 1,5 daraja. qoshiq
- Tuz, qalampir - 1 tatib ko'ring
- Pista yog'i - 40 mililitr
1. Limon sharbatini tovuq bilan siqib oling va uni har ikki tomonga qovurilgan pishirish yog'ida ayçiçek yağı'nda (oltin qobig'i paydo bo'lguncha) qovurayapsiz. Keyin pishirish idishini tayyorlab, u erda go'shtni uzaytiramiz. 2. Biz qovoqni tozalab, uni tilimga kesamiz. 3. Piyozni tozalang va uni yaxshilab chopib tashlang. 4. Qo'ziqorinlar ham bo'laklarga bo'linadi. 5. Yog 'ichida qizdirilgan qovurilgan panada taxminan besh daqiqa, piyozni qovuring. Endi qo'ziqorinni va qovoqni qo'shing. Taxminan besh daqiqada, barchasi birga. Keling, kremni bu erda va yana o'ndan o'n ikki daqiqaga qadar o'rta issiganda qo'shing. Eng oxirida qalampir va tuz. Qo'ziqorin va qovoqning paydo bo'lgan sousi tovuqni to'kib tashlang. Ushbu forma folga bilan yopiladi va biz uni oldindan isitilgan pechga jo'natamiz (o'ttiz beshdan qirq daqiqaga, harorat yuz seksen gradusga). 6. Idish tayyor, siz xizmat qilishingiz mumkin.
Servinglar: 8