Gut belgilari.
Gut metabolik kasallik tufayli kelib chiqadigan kasallikdir va qondagi siydik kislotasi darajasini, uning tuzlari (urat) to'qimalarida yotqizilishiga olib keladi. Gutaning sabablari butunlay boshqacha. Birlamchi gut - boshqa kasallikning natijasi bo'lgan siydik kislotasi almashinuvining metabolik jarayonlarida ishtirok etadigan fermentlarning konjenital etishmovchiligi, ikkilamchi bachadon buzilgan siydik kislotasi metabolizmidir.
Gut hosil bo'lgach, to'qimalarda saqlanadigan ko'p miqdorda siydik pufagi hosil bo'ladi. Ko'p hollarda buyraklar va bo'g'imlarga zarar yetadi. Urata to'qimalarga kirganda, maxsus tugunlar hosil bo'ladi - gut tofas.
Gut darhol aniqlanmaydi, dastlabki yillarda metabolik buzilishlar gut hujumi shaklida ma'lum bo'lishiga qadar yillar davomida to'planadi. Qonni sinovdan o'tkazib, latent bosqichda peshobni aniqlay olasiz: tahlil qilayotganda, ko'p miqdorda siydiklarni ko'rasiz.
Gut hujayra hujumi o'zini yarim oy davomida o'tkir yallig'lanish sifatida namoyon qiladi, keyin butunlay tashqi tiklanish bilan tugaydi. Biroq, bir marta paydo bo'lgach, zo'rlashlar qayta-qayta paydo bo'lib, uzoqlashadi. Ko'pincha ular oziq-ovqatda turli kasalliklar (ko'p miqdorda go'shtli oziq-ovqatlar, spirtli ichimliklar va boshqalar) tomonidan qo'zg'aladilar. Bir oz vaqtdan keyin (dietaga bog'liq holda), bu jarayon surunkali holatga tushishi mumkin, o'zgaruvchan bo'g'inlarning harakatchanligi, ularning ishi buziladi. Bunda buyraklar o'zgarganda siydikda protein paydo bo'ladi, qon bosimi ko'tariladi va pyelonefrit belgilari paydo bo'ladi (buyrak yallig'lanishi).
Gut uchun ovqatlanish.
Pout purin nukleotidlarining katabolizmi (parchalanish jarayoni) to'xtab qolganda. Natijada, siydik kislotasi va uning tuzlari parchalanishining oraliq mahsulotlari to'planadi.
Gutli bemorlar purinli bazalarga boy parhezlik mahsulotlarida cheklanishlari kerak. Shuning uchun ular sardina, pate, sviter, spratlar, jigar, buyraklar, miya, bulon, loviya, no'xat, loviya, yasmiq, yong'oq, shokolad, spirtli ichimliklar, kofe, kakao ishlatmasliklari kerak. Yosh hayvonlarning go'shtini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Baliq va go'sht qaynatilgan shaklda haftada uch marotaba ko'p bo'lmagan (keyin siz qovurdoq yoki qovurishingiz mumkin).
Deyarli hech purin meva, tuxum, don, guruch, kartoshka, sut o'z ichiga olmaydi. Bo'shatish kunlari - meva, sut, kartoshka ko'rsatiladi. Ishqorli sut va sabzavotli parhez juda muhim ahamiyatga ega.
Yuklash kunlari.
Oyda bir marta qayta yuklanish kunlarini belgilash tavsiya etiladi, buning uchun ma'lum kunlarni tanlashingiz kerak. Shu vaqt ichida ko'proq gidroksidi ichimliklar - sharbatlar, tekis suv, ozgina gidroksidi mineral suvni ichish kerak. Ro'za kunidan keyin metabolizm kuchaygan kuch bilan ishlay boshlaydi, bemorda energiya va quvvat kuchayadi:
- nordon suti tushirish kunlari - kefir ishlatilishi mumkin; kun davomida ular 1, 5 litr kefirni 5-6 ta ajratishga ajratadilar;
- meva yoki meva tushirish kunlari - ular yoz va kuzda juda qulay; tegishli o'rik, olma, banan, gilos, gilos, qulupnay, ahududu, uzum, uzum, tarvuzlar va boshqalar; bir nechta meva dan foydalanishga foydalidir, ammo bir vaqtning o'zida sizning dietangizga yangi zerikkani uchun sharbat qo'shiladi; kichik qismlarda 1-1,5 kg meva yoki meva yeyishingiz mumkin, u salatlar shaklida (meva sharbatida yoki ingichkalikda kesilgan), ya'ni apelsin yoki limon sharbati bilan xushbo'y ovqatlanadigan yaxshiroqdir;
- kartoshkani tushirish ratsioni - barcha idishlar uchun, kartoshkani kiyimda tayyorlash va tozalash kerak; Sutdagi pyure shaklida qaynatilgan, pishirilgan kartoshkani eyishingiz mumkin; Bir kunda o'rtacha 5 ta kartoshka iste'mol qilinadi.
Gut kasalliklari uchun har kunlik menyu.
- Nonushta: bir stakan ryazhenka yoki kefir, qaymoq va sariyog 'bilan sendvich, tuxum.
- Ikkinchi nonushta: banan, to'q sariq yoki olma.
- Tushlik: sabzavotli sho'rva, qaynatilgan baliq yoki tovuqning kichik bir qismi (haftada 3 marotaba ko'p bo'lmagan), qolgan kunlarda - qovurilgan sabzavot, sabzavot, pishloq krujkalar, pankek va boshqalar; bir stakan yangi meva sharbati.
- Afternoon snack - meva salatasi, limon sharbati bilan tajriba.
- Kechki ovqat - kartoshkani sabzavot, yog 'va sut bilan yoki bir stakan yogurt yoki ryazhenka bilan pyure, bug'langan sabzavotlar.
Gut metabolik kasallikdir, shuning uchun bu holda to'g'ri xun davolash usullaridan biridir.