- tuxum - 2 dona
- un - 1,5 ko'zoynak
- shakar - 1/2 chashka (ortiqcha 1/2 stakan krem)
- qozonlangan sutli idishlar - 1/2 dona
- smetana - 200 gramm (ortiqcha 800 g smetana yoki krem bilan yog 'krem)
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- kakao - 2-modda. qoshiq (ortiqcha 3 osh qoshiq sirli)
- shokolad - 50-100 gramm (sir)
- sariyog '- 50 gramm (sir)
- shakar kukuni - 1 Shisha (sir)
- sut - 5 ta mahsulot. qoshiqlar (sir)
- kraxmal - 1 st. qoshiq
- Vanilin - ta'mga (sirga)
Kek "Pincher" - sovet davridan beri mashhur bo'lgan juda chiroyli shirin. Ko'pgina mahsulotlar kam bo'lganida, bu kek uchun ingredientlar deyarli har bir uyda topilgan bo'lishi mumkin. Kek juda tez tayyorlanadi va qaymoq uchun faqat shakar bilan xamirni aralashtirishingiz kerak. Tayyorlanishi: Nordonni tayyorlash uchun, shakarni changga aylantirish va ko'pikka qaymoq yoki qaymoq bilan urish. Sirka tayyorlash uchun sut va shakar kukunini kichik idishga aralashtiring. Kichkina olovda qaynatiladi. Shokolad va sariyog 'qo'shing. Shokolad eriguncha aralashtiramiz. Kakao va kraxmal qo'shing. Ildizga ega bo'lmaslik uchun aralashtiramiz. Suv bir oz quyuqlashadi, shunda sir juda oz qalinlashadi. Bir piyola ichida tuxum, shakar, soda va kakao qamchi. Un, smetana va zich sut qo'shing. Bir xil mustahkamlik hosil bo'lgunga qadar aralashtiring. Xamir qalin bo'lishi kerak. Pechkada ikkita pechenni pishirib, ikkinchisidan kattaroq bo'lishi kerak. Agar xohlasangiz, yarmida katta keki kesib, qaymoq bilan aralashtiring. 2 sm kvadratlarga kesilgan kichik pirojnoe, qaymoqda har bir kubni quyib oling va konus shaklida katta tort kiyib oling. Barcha kuplarni krem bilan zudlik bilan aralashtirib, qoshiq bilan kaka ustiga yotqizishingiz mumkin. Kekni shokoladli shisha bilan to'ldiring yoki shokolad chiplari bilan sug'orib oling.
Servinglar: 4