- un - 2 kupe
- shakar - 5,5 ko'zoynak (xamir uchun 2,5, krem uchun 3)
- tuxum - 15 dona (xamir uchun 10, krem uchun 5 ta)
- kakao - 10-modda. qoshiq (krem uchun 7, xamir uchun 3)
- konyak - 1 ta shisha
- Yog '- 600 gram
- sut - 6 ta mahsulot. qoshiq
- Gilos - 2,5 chashka
- shokolad - 150 gram
- vanil shakar paket - 1 dona
Kovani yoki idishni olovga qo'yamiz va ko'pik qalin bo'lguncha tuxumni shakar bilan uramiz. Keyin idishlarni olovdan olib tashlang va massa butunlay sovutulgunga qadar urishni davom eting. Olingan aralashmaning ichida un va kakaoni yaxshilab qo'shing. Biz aralashmani aralashtiramiz, uni yog' bilan to'ldirib, un bilan sepamiz. Pechdagi pishirgichni o'rtacha haroratda pishiring. Shakar, sut, tuxum bilan kremniy aralash kakao uchun. Biz aralashmani olovga qo'yamiz va doimo aralashib ketamiz. Ommaviy qaynatilganda va shakar to'liq eriydi, biz uni sovitamiz. Yog 'va shakar er osti va sovuq shokoladli tuxum massasiga qoshiladi. Eng so'nggi uxlab yotgan vino shakar. Biz gilosni suyaklardan chiqaramiz va shakar bilan konyak bilan to'ldiramiz. Gilos qopqog'ini yoping va uni chayqatsin. Baza tayyor bo'lganda biz uni sovutib, yarmini kesib tashlaymiz. Bir tomondan biz xiralashuvni chiqaramiz va tayyorlangan kremning umumiy miqdorining uchdan bir qismini yaxshilab silkitamiz. Olingan aralashmaning yarmi gilos bilan aralashtirib, yarmiga bo'ling va uni bo'sh kaka ichiga qo'ying. Qolgan krem, gilos va qaymoqning taglik qismining ikkinchi qismiga yoyiladi. Kekni tortning ikkinchi yarmi bilan yoping. Shokoladni 2 osh qoshiq bilan yuvamiz. l. sutni to'ldiring va bu aralashmasi bilan barcha pirojniyni to'kib tashlang, uni bir necha gilos bilan bezatib, muzlatgichga bir necha soat yuboring. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4