Agar yoqimli bayram shirinliklar uchun qozon-g'alaba variantini talab qilsangiz - bulardan birini tanlang. Ajoyib pechenyenin berry ta'mi krem kremi hosligi bilan uyg'unlashib, kekni davolanishga aylantirmoqda, unda siz o'zingizni yo'qotish mumkin emas.
Ingredientlar
- Yog '82,5% - 340 g
- Shakar - 430 g
- Tuxum - 6 dona
- Un - 465 g
- Pishirgich kukuni - 19 g
- Yogurt 3-5% - 200 g
- Yangi uzilgan mevalar - 100-150 g
- Zedra 4 limon
Krem uchun
- Krempirakli pishloq (Almette) - 560 g
- Yog '82,5% - 60 g
- Berry pyure - 60 g
- Shakar kukuni - 200 g
Tayyorlash usuli
- Oq va havodagi massadagi mikser bilan yumshoq sariyog 'va shakarni urting
- Alohida idishda unni pishirish kukuni bilan birlashtirish kerak
- Yog 'aralashmasida, har safar oltita tuxumni birma-bir kiriting, xamirni yaxshilab qirqib tashlang
- Xamir limon yog ', qatiq va yarim un aralashmasi bilan qatiq qo'shing
- Massani yaxshilab aralashtiring va qolgan unni qo'shing. Xamirga yangi mevalarni qo'shing (muzdan tushganidan, ularni elakka to'kib yuborish imkonini beruvchi ortiqcha sharbatni olib tashlash kerak)
- Xamirni yaxshilab aralashtiring, turli shakllar tayyorlang, xamirni tarqating va qirq daqiqada 165 daraja pishiring. Misr yaxshi ketishi kerak
- Keklarni kinoga aylantirib, ularni kechasi uchun sovutgichga qo'ying.
- Krem uchun: yog ', shakar, pishloq va pyuresi bir piyola ichiga birlashtiradi
- Silliq bo'lguncha barcha ingredientlarni urting.
- Keklarni kremi bilan kesib oling, krem bilan qatlamlaning, mevalar va oq shokolad bilan bezang