Baliq sufli puding - an'anaviy ingliz taomidir va bizni shirin, shirinlikka o'xshash narsa kabi ko'rinadi. Aslida, u aslida tushlik va kechki ovqatda qoldirilgan narsadan tayyorlangan edi va shundan so'ng faqat an'anaviy choy ichish uchun shirin pudinglar qildilar. Shunday qilib, puding go'sht, baliq, o'simlik, meva kabi narsalar bo'lishi mumkin. Bugungi kunda sizga eng nozik baliq pudinglarini mayda kichkina qoliplarda yoki katta shaklda tayyorlashni taklif etamiz. Mog'orlarni ishlatish juda qulaydir, chunki u oilaning barcha a'zolarining ta'mini rozi qilish imkonini beradi. Badan pudingining katta qismida biz kamroq tuz qo'yamiz, otamda - limon sharbati bilan suyultiriladigan ko'proq qalampir yoki xantal kukuni. Baliq pudingi eng yosh bolalar uchun ham juda yaxshi ovqatdir, faqat ehtiyotkorlik bilan barcha suyaklarni tanlab olish va ularning ziravorlarini o'zlarining qoliplari va ko'plab tuzlarga kiritish kerak emas. Baliq go'shti va pudinglar umuman olganda baliqni dietaga kiritishda juda foydali bo'ladi. Axir odatdagidek qaynatilgan baliq ularni juda yaxshi qabul qilmaydi va pomidorga ega bo'lgan nozik tuxum balig'i suvi bu holatda juda yaxshi yo'ldir.
Tarkibi:- Tilapiya filesi 300g
- Tovuq tuxumlari 4 dona.
- Krem 250 ml
- Tomat pastasini 1 osh qoshiq. l.
- Breadcrumbs 2 osh qoshiq. l.
- Pepper xushbo'yli 7 dona.
- Tuz 1 chimdik
- Xantal tili (donli) 2 osh qoshiq. l.
- Limon 1 ta.
- Pepper qizil tuproq 0,5 tsp.
- 1-qadam Fish puding uchun tilapiya yoki boshqa oq baliq filesi yaxshi yuviladi.
- 2-qadam Baliqni 5 daqiqa davomida qaynatib, 6-8 no'xat shirin qalampir qo'shing.
- 3-qadam Xantal va 1-2 osh qoshiq limon sharbati qo'shing.
- 4-qadam Tuxumni bir chaynash tuzi va 0,5 choy qoshiq qizil qalampir bilan urting.
- 5-qadam Ovoz berishni davom ettiring, krema va tomat pastasini qo'shing (yoki pushti 1 pomidorni) mikserga qo'shing.
- 6-qadam Baliqni mayda qismlarga tashlang.
- 7-qadam Kremni baliq va xantal bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiring.
- 8-qadam Pishirish idishini yog 'bilan yog'lang va non yopish bilan seping.
- 9-qadam Fish pudding xamir tushiring va 35-40 daqiqa davomida 180 ° C uchun oldindan eshitilibdi go'yo o'choqda pishirib.
- 10-qadam Soğutulmuş baliq pudingi xizmat qiling.