- Cherry - 1 kilogramm
- Suv - 1 litr
- Shakar - 7-modda. qoshiq
- Sitrik kislotasi - 1/2 choy qoshiq
- Darshin (tayoq) - 1 dona
- Badges (yulduzcha) - 2 dona
- Chinnigullar (yulduzlar) - 5 dona
Konservalangan shirin Gilos uchun retsepti bir litr suv uchun mo'ljallangan. Dolchin tayog'i kichik bo'lishi kerak va badenni anis bilan almashtirish mumkin. Garchi ko'pchilik maslahat bermasa ham. Bu shirin Gilosning xushbo'yini yaxshilaydigan va saqlanish muddatini uzaytiradigan tsement. Konservalangan shirin Gilos pishirish uchun to'ldiruvchi sifatida ishlatiladi va bezak va turli shirin idishlarga qo'shiladi va mustaqil desert sifatida ishlatiladi. Shunday qilib, keling, konservatsiyaga o'taylik. Gilosni qanday saqlash kerak:
1. Gilosni yuving, oshxonada quritiladi (afsus bo'lmasa) yoki qalin qog'oz sochiqni yuving. Suyaklardan tozalang. 2. Idishlarni sterilizatsiya qilib, gilosni ularga qo'shib qo'ying. Yong'oqni qutichalarni elkalariga to'ldirish kerak (pot idishning ichiga kirib boradi). 3. Shokoladni pishiring: shakar bilan suvni qaynatib turing, doimiy aralashtiramiz, darçın, makkajo'xori va chinnigullar qo'shing. Siril ozgina salqinlashganida limon kislotasi qo'shiladi. Yaxshilab aralashtiramiz. 4. Guruchni sirop bilan yoping, qopqog'ini yoping, lekin ularni silkitmang. 5. Gilos va siropali banklar sterilizatsiya qilinadi: yarim litr - 10 litr uchun - 15 daqiqa. 6. Sterilizatsiya qilingandan so'ng, qutilarni silj qilib, ularni adyolga o'girib, atrofga o'rab qo'ying. To'liq sovigangacha qoldiring. Konservalangan gilos tayyor! Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 10