- Dana miyasi - 6 dona
- Tuz - 2 choy qoshiq
- Sirka - 2 choy qoshiq
- Lampochka - 1 dona
- Barg barchasi - 2 ta
- Peppercorns - 10 ta
- Tuxum - 1 dona
- Pechene non pishirish - 1 stakan
- Sariq - 3 ta mahsulot. qoshiq
Bizning xom ashyo bizning ovqatimizga o'xshaydi. Ko'zoynaksizlar uchun emas, balki?) Biz filmlardagi miyalarni tozalaymiz, shundan so'ng biz har yarim soatda sovuq suvga sovuramiz, har 10 daqiqada suvni almashtiramiz. Miyani bir yirtqichlardan joylashtiring, suv quyib, dafna yaprog'i, tuz, sirka va qalampir no'xotini qo'shing. Taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin biz miyamizni dumaloqqa tashlaymiz, suvni to'kib yuboramiz va miyani sovutamiz. Yana bir marta biz miyalarni filmlardan yaxshilab tozalashimiz kerak. Keyin miyaning har bir qismini yarmini kesib, tayoqchani tuxumga solib qo'ying. Shundan so'ng biz miyaning boshini yorib tashlaymiz. Badanni eritilgan sariyog 'ustiga ikkala tomonning oltin qobig'iga qadar cho'chitish. Kartoshka, sabzavot va sevimli sousni pyuresi bilan xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-7