Tovuq filesi oddiy shaklda piyoz va arpabodagi qaymoqda suvli tovuq filesi uchun oddiy va tez retsepti taklif qilaman. Bunday retseptlar oddiy ishtiyoqli yoki dangasa odamlar uchun yaratilgan. Piyoz va smetana tufayli filetam juda shirin bo'lib ketadi, arpabodak ham idishga o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi beradi. Smetana va arpabodagi tovuq filesi uchun, er-xotin uchun makaron yoki sabzavot garniturasi juda yaxshi, bir oz ko'proq smetana qo'shing va sos bilan oson va mazali ovqatni olasiz.
Tarkibi:- Tovuq filesi 300 g
- Piyoz 1 pc.
- Smetana qaymoq 4 osh qoshiq. l.
- Yangi dori 30 g
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Somon tovuq filesi tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: tovuq filesi, piyoz, arpabodiyon, nordon, tuz va zaytun moyi.
- 2-qadam Tovuq fileto kichik bo'laklarga va tuzga bo'linadi.
- 3-qadam piyozni yarmigacha, keyin yarmida kesing.
- 4-qadam o'simlik moyi bilan isitiladigan qovurilgan idishda, tovuq filetosini oltin jigarrang bo'lgunicha qovuring.
- 5-qadam Piyozni qo'shing va yumshoq (3-5 daqiqa) bo'lguncha o'rta guruchdagi tovuq filesi bilan qovuring.
- 6-qadam Smetana qo'shing va yana bir necha daqiqa davomida qovurasiz.
- 7-qadam Nozik tug'ralgan maydanozni qo'shib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 3-5 daqiqa qovurguncha davom eting, shunda soszalarning zichligini sozlashingiz mumkin. Issiq xizmat qiling.