- Cho'chqa - 1 kilogramm
- Sarimsoq - 3 tish
- O'simliklar yog'i - 100 gramm
- Yashillar - 50 gramm
- Tuz - 1 tatib ko'ring
- Pepper - 1 tatib ko'ring
- Bay Leaf - 1 dona
Mening oilamda - ba'zi go'shtni yeyuvchilar ham shunday bo'ldi. Har bir narsa, mashhur videolarda bo'lgani singari, har kuni talab qilinadi - Go'sht ET, QILING! :) Ilgari men ularni sog'liq uchun go'shtga zararli bo'lmagan taom tayyorlash uchun hamma narsadan qochishga majbur bo'ldim. Endi, juda ko'p o'lchovli joy bo'lganda, umuman olganda, men gullab-yashnayapman - go'shtni juda yaxshi pishiradi. Ayniqsa, juda o'zgaruvchan pishirilgan go'sht har doim juda yaxshi - quruq emas va qiyin emas, mo''tadil shirin, kichik tuyadi qobig'i bilan chiqadi. Yog 'va tuzning ta'mi yo'q, hech narsa go'shtning yaxshi bo'lagini ta'mirlamaydi. Yo'qolmay qoldimi, yo'qmi? Pishgan go'shtni qanday qilib juda ko'p miqdorda pishirishni o'rganishni istasangiz retseptni o'qing: 1. Go'shtni yuvib, tomirlarni chiqarib quriting. Shundan so'ng, qalampir, tuz, tug'ralgan ko'katlar, tug'ralgan sarimsoq, o'simlik moyi bilan tozalang. Kechikib turish uchun qoldiring (agar vaqtingiz bo'lmasa, uni 3-4 soat davomida qoldirishingiz mumkin, lekin go'sht kam suvli va xushbo'y hidga aylanadi). 2. Biz go'shtni ko'p o'zgaruvchan kosa ichiga yoyib, go'shtdan tuzlangan to'ldirib quyamiz. 3. "Pishirish" rejimini tanlang, vaqt 30 minut. Go'shtni har ikki tomonga qovuring: bir tomon 15 daqiqa, ikkinchisida esa 15 daqiqa. 4. Go'sht qovurib bo'lgandan so'ng, "Sog'ish" rejimini yoqing, vaqt 3 soat. Signal eshitilayotganda go'shtni yarim soatga qoldiring. 5. Aqlli ishtaha! Go'sht yangi sabzavotlar salatiga xizmat qilish tavsiya etiladi.
Xizmat: 6