- Sariyog '- 125 gram
- shakar - 250 gramm
- qaymoq - 100 gramm
- Vanilla shakar - 1 chimdim
- kakao kukuni - 60 gramm
- un - 250 gramm
- tuxum - 3 dona
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- soda - 0,25 choy qoshiq
- Qovoq pyuresi - 250 gramm (qovoq qismi uchun)
- shakar - 150 gram (qovoq qismi uchun)
- tuxum - 2 dona (qovoq qismi uchun)
- o'simlik yog'i - 100 ml (qovoq qismi uchun)
- limon qobig'i - 1 dona (qovoq qismi uchun)
- un - 300 gramm (qovoq qismi uchun)
- pishirish kukuni - 2 choy qoshig'i (qovoq qismi uchun)
- tuz - 0.25 choy qoshig'i (qovoq qismi uchun)
Shokolad xamirini tayyorlang. Unni kakao, soda va pishiruvchi kukun bilan sachratamiz. Yog 'shakar bilan mustahkamlanganicha shakar bilan uriladi. Har bir quduqdan keyin birma-bir tuxum qo'shing. Smetana va vanil ekstrakti qo'shing va yana uramiz. Yog 'aralashmasini un bilan aralashtirib, xamir yoğururuz. Xamirga biroz ko'proq yong'oq qo'shdim. Biz uni chetga surdik. Biz qovoq xamirini pishiramiz. Qovoq pyurei, yog ', tuxum, shakar va yumshoq silliq silliqlash. Tuz va pishirish kukuni bilan sote qilingan unni qo'shing va xamirni yoğurun. Kakao shakli yoki shakli sariyog 'bilan yog'lanishi kerak. Shu bilan bir qatorda, bir necha qoshiq uchun ikkala turdagi xamirni yoyib chiqdik. Biz yog'och shish olib, xamirga tushamiz va chiziq bilan chizilgan rasmni yaratish uchun bir necha marta oldinga va orqaga turamiz. Shaklni oldindan qizdirilgan 180 daraja o'choqqa joylashtiramiz va 50-60 daqiqacha quruq shingil pillagacha pishiramiz. Vaqt forma turiga bog'liq - qanchalik ko'p bo'lsa, kek uzunroq bo'ladi. Agar siz qovoq kalıplarında pişiriyorsanız - 25 daqiqa etarli.
Xizmat: 12