No'xat pyureini pishirish sirlari

No'xat pyuresi sizni bezovta qilsa, unda siz uni to'g'ri tayyorlashni bilmaysiz. No'xatlar juda foydali mahsulotdir. U tarkibida A, B, C, hazm bo'ladigan oqsillar, kaltsiy va temir moddalari mavjud. Ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va ozgina kaloriya bor. No'xat pyuresi retsepti o'z rasmlariga ergashgan qizlarga foydali bo'ladi - ularning foydali parraklari bilan egnilarini ovqatlantirmoqchi bo'lgan ayollar, kasallanadigan va mushak massasini qurish uchun ko'plab oqsil kerak bo'lgan erkaklar.

No'xatni tanlash va tayyorlash:

• No'xat uchun eng foydali no'xat kesilmaydi. Uning minuslari suvda oldindan pishiriladi. Tuxumdon bo'lmagan no'xatlarni tungi vaqtda suvda qoldirish yaxshi bo'ladi;
• ozgina foydali bo'lmagan yangi no'xat bo'ladi. Lekin uning kamolotining mavsumi uzoq davom etmaydi;
• 5-8 soat davomida foydali paxta chovgumli idishda yaxshi namlanadi;
• no'xotlarni ho'llangan suvda pyuresini pishiring;
• pishirish uchun qalin devorli kostryulkalardan foydalaning, shundan keyin no'xat bir xilda qaynatiladi.

1-raqamli retsept. Diyetik no'xat pyuresi

Suvdagi no'xat no'xatining retsepti ular ketishidan oldin kilogramm berishni istaydigan qizlar uchun javob beradi. Ushbu taomning 100 grammida faqat 90 kilokalor mavjud.

Kerakli tarkib:

• no'xat - 1 shisha
• suv - 4 stakan
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. kecha uchun no'xat so'rishnichi. Ertalab kostryulani sekin olovga qo'yib, qaynatib oling;
2. dukkakli daraxtlar tezda yoqiladi, shuning uchun siz doimo idishingizni aralashtirasiz;
3. suvda qaynatilgan no'xot 30-60 daqiqani tashkil qiladi. Taom tayyor bo'lganligi pyuresi pyuresi o'xshashligi bilan ko'rsatiladi. Nohutlarni tana go'shti bilan maydalab, stolga xizmat qiling.

Agar sizda ko'pqirrali bo'lsa, bu hayratomuz qurilmada no'xat pyureini tayyorlash uchun reseptdan foydalaning. Uni "Karabuks yormasi" rejimiga qo'ying. Taomni sariyog' bilan to'ldiring.

2-raqamli retsept. Ingichka go'shtli no'x po'dasi

Agar qo'shimcha kaloriyalarga rioya qilmasangiz, go'shtli no'xat pyuresi uchun retsept sizni xursand qilishingizga ishonch hosil qiladi. Bu taom bizga yomg'irli Angliyadan keldi. Uyda, no'xatli dukkakli pyureni tayyorlash uchun resept juda mashhur.

Kerakli tarkib:

• muzlatilgan no'xat - 250 g
• cho'chqa - 100 g
• tovuq sho'rva - 1 stakan
• un - 2 osh qoshiq. l.
• yog' - 2 osh qoshiq. l.
• krem pishloq 150 g
• piyoz - 1 dona
• tuz, ziravorlar ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. cho'chqa yog'ini kesib, uni issiq pishirgan idishda yoki qozonda qovurgunga qadar qovurasiz. Keyin mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Oltin jigarrang qadar qovurilgan;
2. qozonga yog' qo'shing. U eriydigan vaqtda, biz ikki qoshiq un olib, aralashtiramiz. Biz yana 2 daqiqa ushlab turamiz;
3. tovuq suvi qo'shing va qozonda qalin sous hosil bo'lgunga qadar pishiring;
4. Tandirda oxirgi no'xotni qo'shing. Ko'proq mayin idishlarni yaxshi ko'rsangiz, 7 daqiqa davomida pishiring. Po'choqning pyuresi holatini hosil qilish uchun qozonni yong'inda 20-25 daqiqaga qoldiring. Ajablantirilishni unutmang;
5. Ko'katlar bilan bezang va sevimli ziravorlaringiz bilan seping.

Agar go'shtli go'shtli no'xat uchun retsept o'zingizga yoqqan bo'lsa, qish uchun yangi no'xatlarni muzlatib qo'ying. Pichirlayotganda, siz turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin: shakar, qora qalampir yoki dafna yaprog'i. Tovuq kletchaklar, kavurma va tuzlangan bodringlar bilan birlashtiriladi.