Har xil kasalliklar uchun tibbiy ratsion

Diet ko'pincha faqat ortiqcha vaznni tushirish nuqtai nazaridan seziladi va xunning terapevtik jihatini butunlay unutadi. Diet ma'lum maqsadga erishish uchun oziq-ovqat iste'mol qilishda e'tiborga olinishi kerak bo'lgan qoidalarga ishora qiladi. Bu erda maqsadga qarab turli kasalliklar uchun davolovchi parhezlar qo'llaniladi.

1-dietasi. O'n ikki barmoqli oshqozon yarasi va oshqozon yarasi va o'tkir gastrit uchun ko'rsatiladi.

Oziq-ovqatlarda kechki bug'doy nonini, sutli sho'rvalarni paxta yog'i, pyure sabzavotlar, past yog'li go'sht, parrandachilik, baliq, bug'langan yoki qaynatilgan idishlardan foydalanish tavsiya etiladi; sut, krem, kofir bo'lmagan kefir, qovurilgan sut, tvorog; kartoshka, sabzi, ko'k, karam; maydalangan, pishirilgan va pishirilgan shakldagi donalar, shirin mevalar va mevalar.

Bug'doy va har qanday yangi non, kek, baliq va go'shtli bulonlarni, borschni, karamni, yog'li go'shtni, baliqni, parranda go'shti, yuqori kislotali sut mahsulotlari, tilla, arpa, inju arpa, makkajo'xori, oq karam, turp, piyoz, kuzguncha, bodring, tuzlangan va tuzlangan sabzavot va qo'ziqorinlar, tolaga boy bo'lgan nordon mevalar va mevalar.

№ 2-parhez. Davolanish bosqichida o'tkir gepatit va xoletsistit, surunkali gepatit, xoletsistit va xolelitiyaz, jigar sirrozi.

Go'sht, parrandachilik, baliq, past yog'li tarkibidagi sut mahsulotlari, har qanday don, turli sabzavotlar, mevalar va mevalarni ishlatish uchun kechki non, sabzavot, go'sht, sutli sho'rvalar, shuningdek, borscht va vegetarian karam sho'rva, past sutli navlardan foydalanish tavsiya etiladi.

Yangi non, non mahsulotlari, go'sht, baliq va qo'ziqorin sho'rvalari, okroshki, sho'rlangan karam sho'rva, yog'li go'sht, baliq, parranda go'shti, füme ovqat, konserva mahsulotlaridan foydalanish tavsiya etilmaydi; krem, sut 6% yog '; dukkakli, qovurilgan, turp, yashil piyoz, sarimsoq, tuzlangan sabzavotlar: shokolad, qaymoqli mahsulotlar, kakao, qora qahva.

№ 3 tamoyil . Qandli diabetda mo''tadil va o'rtacha darajada ko'rsatiladi.

Bug'doyni, bug'doyni, oqsil-kepakni, oqsil-bug'doy nonini, buzilmagan un mahsulotlari, har qanday sabzavotli sho'rva, kam yog'li go'sht va baliq bulonlarini ishlatish mumkin; kam miqdorda baliq, go'sht, parrandachilik, fermentatsiyalangan sut mahsulotlari, kam yog'li pishloq va pishloqlar; qarag'ay yormalari. arpa, tilla, yulaf, inju arpa; loviya, kartoshka va sabzavotlar; yangi meva va shirin va nordon mevalar.

Go'sht, parranda, baliq, kolbasa, sho'rlangan baliq, tuzlangan pishloqlar, krem, shirin pishloq, guruch, semolina, makaron, tuzlangan va tuzlangan sabzavotlardan tayyorlangan mahsulotlar, xamir, kuchli va yog'li suyuqlik mahsulotlari, sut pishloqlari, uzum, mayiz, shakar, murabbo, shirinlik, shirin sharbatlar, shakar, go'sht va oshxonada yog'lar.

Piyoz № 4 O'tkir yuqumli kasalliklarda ko'rsatiladi.

Bug'doy quritilgan non, go'sht va baliq suvi ishlatiladigan sabzavotlardan, sabzavotli bulondan tayyorlangan sho'rvalar, dondan tortilgan shilimshiq sho'rvalar, go'shtning kam sutli navlari, nordon sutli ichimliklar, tvorog pishlog'idan, guruchdan, karam va g'alladan pyureni ishlatish; kartoshka, sabzi, lavlagi, gulkaram, pishgan pomidor, pishgan yumshoq mevalar va rezavorlar, qalampir, shakar, asal, marmelad va murabbo.

Go'sht, baliq va parranda go'shti, sosiska, go'sht mahsulotlari, tuzlangan baliq, konservalar, sut va qaymoq, yog' suti, pishloqlar, makaron mahsulotlari, yog 'suti, kraxmalli sho'rva, borsch, tilla, arpa va arpa yormalari, oq karam, turp, turp.