- Sariyog '- 125 gramm
- Tuz - 3/4 choy qoshiq
- Cherry pomidor - 400 gramm
- Quritilgan Provencal o'simliklar aralashmasi - 2 choy qoshig'i
- Bug'doy uni - 250 gramm
- Sog'lom echki pishloq - 100 gramm
- Engil rom - 30 mililitr
Avvalo, yog'ni kublarga aylantiring. Biz bir piyola olamiz, unga unni siltamiz. Shu bilan yog' va tuz qo'shing. Eritmalarning mustahkamligiga e'tibor bering. Keyin rum va kichik muzli suv qo'shing. Mesem xamiri. Bunday xamirni olish kerak. Uni to'pda yig'amiz. Xamir pishirilib, pishirish uchun sayoz shaklga o'raladi. Sovutgichga 30 daqiqa davomida cherry pomidor qo'yib, ingichka bo'laklarga kesib tashladik. Xamirni muzlatgichdan olib chiqib, uni vilka bilan tiqamiz. Biz yuqoridan yuqorida parchment qog'ozi bilan yopishamiz, unda quruq fasol og'irligi uchun tashlanadi. Biz o'choqqa qo'yib, 180 gradusgacha qizdirdik, 10-12 daqiqa davomida. Shaklni biz olamiz, qog'oz va loviya chiqaramiz. Xamirga to'ldirilgan pomidorni yoyib, tuzni ozgina sep. Tayyorlangan pishloq, ziravorlar bilan sug'orib, yana 15 daqiqa davomida pechga soling. Choyni chizish va xizmat qilish. Xushbichim!
Servinglar: 8