Karnabahar garnitürü

Barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang. Gulkaram gulzorlarga sindirilgan va biz tuzlangan ingredientlar qo'yamiz .

• Karam - 1 dona
• Tuxum - 2 dona
• Un - 3-rasm. qoshiq
• Sariq - 3 ta mahsulot. qoshiq
• Tuz - lazzatlanish

Ko'rsatmalar

Barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang. Karamni gulzorga aylantiramiz va sho'r suvga 20 daqiqaga joylashamiz. Bizni olovga solishga hojat yo'q - biz pishirib, pishirmaymiz. Keyin suvni to'kib tashlang, gulkaramni oqadigan suv ostida yuvib, panani to'ldiring va endi uni olovga qo'ying. O'rtacha issiqlik, qaynoq ta'mga soling. Biz gulkaramni yumshoq qadar pishiramiz, lekin tayyor bo'lmaguncha - taxminan 10-15 daqiqa. Keyin gulkaramdan suvni to'kib tashlaymiz, lekin sabzavot pishirilgan suv stakanini saqlab qoladi - u hali ham foydalidir. Bir yirtqichlardan moyni eritib yuboring. Unni qo'shing va uni tez aralashtiring. Un va yog 'ushlaganda, barcha bu masalni bir stakan suv bilan to'ldiring va karam qaynatiladi va qaynatiladi. Tovuqning tarkibini taxminan 5 daqiqaga qaynatib oling, keyin tuzni qo'shing va sosning istalgan zichligiga qadar pishirib oling. Sog'lom soslar yog'li kremga o'xshab qolsa, uni issiqdan olib tashlang, bir osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Aralashtirish. Sariqlardan oqsillarni ajratib, sousga sariqlarni qo'shing. Barmoq bilan birgalikda urish. Olingan sos gulkaramni suvga soladi. Yon piyola sifatida xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha! :)

Servinglar: 4