Fenugreek ko'plab nomlar mavjud, ular orasida eng mashhurlari: shamballa, tuya o'ti, yunoncha hay, fenugreek, chaman. 130 dan ortiq o'simlik turlari butun dunyoga, Shimoliy Amerikadan Xitoyga tarqaladi. Mamlakatimizda eng mashhur turlari - fenugreek pichan.
Fenugreek: foydali xususiyatlar
Asrlar davomida Osiyo mamlakatlari aholisi o'simlikning ayol tanasi uchun ajoyib shifobaxsh xususiyatlarga ega ekanligiga ishonishgan. Sutni ishlab chiqarishga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan 7-9 oylik homiladorlik davrida homilador ayollar shambbaladan olib kelingan. Bundan tashqari, bintda bir qizning ko'krak o'sishini rag'batlantiruvchi va qondagi glyukoza va xolesterin darajasini pasaytiradigan bir qator xususiyatlar mavjud.
Amaliy tadqiqotlar asosida, ushbu zavoddan to'g'ri foydalanish uchun quyidagi ta'sirlarni aniqlash mumkin edi:
- Shakar darajasini normalizatsiya qilish;
- Bosimning sozlanishi;
- Yurak-qon tomir tizimiga yaxshi ta'sir etuvchi ta'sir;
- Soch o'sishni yaxshilash;
- Yo'taldan qutulish;
- Sovuqni davolashda yordam berish;
- Og'irlikning oldini olish;
- Oshqozonning normalizatsiyasi;
- Teri kasalliklari bilan kurashish.
Bu, ehtimol, to'liq ro'yxat emas. Fenugreek urug'lari - tabiiy mo''jiza, ko'plab kasalliklar uchun shifo. Ular rasmiy va an'anaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi va pishirishda ular ajoyib ziravorlar yoki alohida taomlar, sho'rvalar va salatlarga qo'shiladi.
Fenugreek: xalq tabobati ta'riflari
Bu o'simlikdan olingan barcha retseptlar asosidir. Retseptga qarab, ular chang shaklida yoki butun holda bo'lishi mumkin.
Yo'nalish 1: terapevtik sariq choy
Mashhur choy Helba an'anaviy Misr ichimligi bo'lib, asosiy tarkibiy qism - fenugreek urug'i. Bu juda sodda tarzda ishlab chiqilgan:
- 1 choy qoshiq urug' uchun 200 ml kerak. suv;
- Aralashni qaynatib oling va 5 daqiqa davomida pishiring;
- Sizning ta'mingizga shakar yoki asal, limon, sut qo'shing.
Ichkilikda ko'p miqdordagi vitamin bor. Bu umumiy salomatlikni mustahkamlash va kasalliklarni oldini olish uchun yaxshi vositadir.
Yo'nalish 2: panarika bilan oyoqlarda oshqozondan isituvchi siqish
- Sirkali suv bilan donni aralashtirilgan 10 gramm ezilgan urug'lar;
- Zig'ir mato bilan yıkayınız va kasallik tuzoqqa iliştiriniz;
- Siqishni kuniga 2-3 marta o'zgartiring.
Fenugreek: kontrendikatsiyalar
Tanada prolaktin va estrogenning ortiqligi fenugrekni tark etishning jiddiy sababidir. Bundan tashqari, fenugreekdan foydalanish faqat homiladorlikning so'nggi oylarida tavsiya etiladi. O'simliklarni insulinga bog'liq bo'lgan shakldagi diabetga uchragan va qon pıhtılaşması kamaygan darajada bo'lgan kishilar bilan davolash borasida ehtiyot bo'lishimiz kerak. Qolganlarida, odamlarga shambalani bergan qimmatli moddalar - haqiqiy xazina va uni ishlatmaslik aqlsizdir. Zo'r ta'm, aroma, foyda - bu o'simlikni eng yaxshi usul bilan ifodalovchi uchta tarkibiy qism.