- qo'ziqorinlar - 2-3 dona (mayda tug'ralgan)
- sabzi - 2 dona (chiziqlar bilan kesilgan)
- shirin qalampir - 2 dona (chiziqlar bilan kesilgan)
- Lampochka - 1 dona (nozik tug'ralgan)
- mitti pomidor - 10-12 dona (yarmida kesilgan)
- o'simlik yog'i - 4-5-modda. qoshiq
- apelsin sharbati - 60 mililitr
- no'xat - 1/2 chashka
- limon - 1 dona (sharbat)
- tuz - 1 chimchilash (ta'mga chiqarish uchun)
- qora qalampir - 1 siqish (ta'mga)
- kimyon - 1/2 choy qoshiq
- bir mayda maydanoz - 1 ta
- Kuskus - 125 gramm
- sabzavot suvi - 250 mililitr
1. 2 osh qoshiq moyni to'ldirilgan idishga soling va qo'ziqorinni, sabzi, qalampir va piyozni qovuring. 2. Apelsin suvi, no'xat va pomidor qo'shing. Bir necha daqiqa pishiring. 3. Issiqlikdan olib tashlang, limon sharbati, qolgan yog'ni tushiring, tuz, qalampir, kimyon va maydanoz qo'shing. 4. Kuskusni idishga soling, iliq sabzavotli suvni quying, muhrlangan qopqog'ini yoping va 5 daqiqaga qoldiring. 5. Sabzavotlarni kuskus bilan aralashtiring.
Xizmat: 2