Ovqat bilan shoshiling
Keyinchalik uni kechiktirmang. Tanaga yotishdan oldin ovqatning ko'p qismini hazm qilish uchun vaqt bor edi, oxirgi ovqat, yotishdan oldin 3 soatdan kech bo'lmagan holda amalga oshirilishi kerak. Shirinliklar 15-20 daqiqa, mevalar 20-40 daqiqa, donlar - bir soat, go'sht - bir yarim (tovuq) 4-5 soat (cho'chqa go'shti).
Siz sotib olgan va pishgan narsalarni yeying
Sovuqxonada hatto qovurilgan, qovurilgan, to'ldirilgan go'sht ham juda qisqa saqlanadi, faqat 1-2 kun. Tayyorlangan salatlar - 3-5 kun, qattiq qaynatilgan tuxum, jambon va cho'chqa qaynatiladi - bir hafta. Yangi mevalarni, baliqlarni va parranda go'shtini siz sotib olgan kuni, oxirgi chora bilan, ertaga qoldiring.
Choylarni iching
Ushbu sharobni siz uchun yaxshi qilish uchun, bir daqiqaga qora, 10-15 sekund yashil rangga aylang. Tercihen birinchi 30 daqiqada ichish uchun u maksimal tonlama ta'siriga ega bo'ladi.
Sabzavot va ko'katlarni salatga joylashtiring
Ularni kesish uchun taxta ustida "kuting". Buning o'rniga, dasturxonga xizmat qilishdan oldin daraxtlarni kesib oling (ko'katlar eng yaxshisi qo'l bilan singan). Shunday qilib, Siz S vitaminini maksimal darajada ushlab turasiz, u tezda havoda bo'linadi.
Plastinadagi narsalarni eyishga shoshilmang
Qon to'kilish hissi ikki omildan iborat: qorin bo'shlig'ida to'lg'inlik hissi va qonda shakar darajasining oshishi, miyani og'zingizga birinchi qismini qo'yganingizdan keyin faqat 20 minut o'tishi mumkin. Diyetisyenlarning stolga "aylantirmaslik" uchun sekin va g'amxo'rlik bilan ovqat eyishni tavsiya etishi hech narsa emas.
Oziq-ovqatlarni olovdan olib chiqing
Baliq (qalinligidan kelib chiqqan holda) 15-30 minut, tovuqni tayyorlash - kamida 40 daqiqa, quyon va mol go'shti - 1 soatdan. Jigar tezda tayyor bo'ladi: faqat 10-15 daqiqada, keyinchalik - cho'chqa go'shti: kamida 1,5 soat pishiriladi.
Vaqt o'tib, ovqatlar orasida ovqatlanishni bajaring
Ovqatlanishdan 3-5 soat o'tishi kerak. Qonda glyukozaning barqaror darajasini saqlab qolish uchun bu maqbul vaqt.
Nonushta qiling
Va bu ishni kechiktirsangiz va kechiktirsangiz ham, bu ovqatdan bosh tortmang. Ovqatlanish va nonushta bilan 12 soatdan ortiq vaqt talab qilinmaydi. Bu vaqt ichida oziq-ovqat bo'lmagan tanasi saqlangan glikogendan chiqadi va boshqa energiya manbalaridan foydalanishni boshlaydi: mushaklarning oqsillari, qon, suyak to'qimalari. Go'shtni qozon idishidan olib tashlang Agar siz qizil ichingizda qolishni istasangiz. Birinchidan, ikki daqiqadan keyin ikki qismdan bir parcha chop eting, keyin olovni pasaytirgandan so'ng 2-3 daqiqa davomida pishiring. O'rtacha steak biftek uchun - 3 daqiqa, yaxshi ishlashi uchun - 5 daqiqa.
Och qolganida stolga o'tirish
Ko'pincha, bu hislarni chanqovchilik bilan chalkashtiramiz, shuning uchun dastlab stakan suv ichib, 10 daqiqani kuting. Bu vaqt davomida suyuqlik oshqozondan chiqadi. Siz hali ham ochsizmi? Shunday qilib, ovqatlanish uchun luqma berish vaqti keldi!
Go'shtni stolga qo'ying
Uni mazali va suvli qilish uchun, uni bulonda yotish uchun taxminan 10 daqiqa vaqt bering. Agar siz cho'chqa go'shtini, mol go'shti, dana yoki tovuqni pishirsangiz, 10-15 daqiqadan so'ng uni folga bilan o'rab, "dam oling". Dondurulmuş yogurt, mehmonlarni mazali va engil shirin bilan xushnud etishni xohlasangiz. Ovqatdan oldin 1,5 soat davomida muzlatgichga joylashtiring. Stolda Rojdestvo oqshomiga kirmoqchi bo'lsangiz, rom daraxtlari va mevalarni joylashtiring. Nemis oshxonasida bu klassik taom juda uzoq tayyorgarlikni talab qiladi. Birinchi qulupnin olti oy davomida rom bilan o'ralgan, iyun va oyda qayta ishlanadi, gilos, o'rik, o'rik va armutlar uning ustiga qo'yiladi.